“我們這里的地不好，辛苦一年剛夠解決個(gè)溫飽。這下好了，有了這個(gè)工程，我們這些老年人也有了收入。我想著今年多買兩頭小豬娃，到了年底就能多收入一些。”在圪頂蓋村食用菌大棚種植項(xiàng)目生產(chǎn)車間，工人張老漢興奮地說。呼和浩特市武川縣牦賴山鄉(xiāng)圪頂蓋村一直是我區(qū)的重點(diǎn)貧困村，也是2012年我區(qū)“十項(xiàng)民生工程”扶貧項(xiàng)目中的受益村之一。2月27日，記者來到圪頂蓋村，感受到了“民生工程”給農(nóng)民帶來的希望。
 

　　政府投資1800多萬建100個(gè)大棚
　　2月27日，記者在牦賴山鄉(xiāng)圪頂蓋村村支書助理田慶文的帶領(lǐng)下，從武川縣驅(qū)車趕往牦賴山鄉(xiāng)圪頂蓋村。記者看到，村子里大部分房屋還都是土坯房，偶爾才能看到幾間磚瓦房。田慶文介紹說：“我是大學(xué)生村官，剛來村里任職一年。我們村位于武川縣城的東北部，是由16個(gè)自然村組成的。由于土地大部分都是膠泥，在這樣的土壤上耕種農(nóng)作物不宜透氣，所以我們這里別的農(nóng)作物不能種，只能種土豆。如果一年雨水充沛，到了年底農(nóng)民們能有一個(gè)好收成。如果天公不作美，那么農(nóng)民辛苦耕種一年只能解決一家人的溫飽。這里大部分村民家的房子都是土坯房，如果有村民家蓋了磚瓦房，那就說明這家人生活比較好。這個(gè)惠民工程能夠選擇在我們村，我們村的村民都高興壞了，都說有了這個(gè)工程他們以后的生活就能奔小康了。”說到這里，田慶文一臉燦爛的笑容。
　　“那個(gè)就是政府投資的食用菌大棚種植項(xiàng)目,這個(gè)項(xiàng)目政府投資了1800多萬元，一共建了100個(gè)大棚，每個(gè)大棚320平方米。”田慶文指著道路北邊的一片大棚告訴記者。田慶文說，食用菌大棚種植項(xiàng)目是呼和浩特市2012年30個(gè)整村推進(jìn)扶貧開發(fā)重點(diǎn)項(xiàng)目之一。2012年7月9日開工建設(shè)，土建工程在10月底完成，生產(chǎn)車間和棚內(nèi)設(shè)施在11月底安裝完畢，于同年12月初開始生產(chǎn)。
　　來到食用菌大棚種植項(xiàng)目的生產(chǎn)廠房外，記者見到了項(xiàng)目的總經(jīng)理高瑞才和圪頂蓋村的領(lǐng)導(dǎo)班子成員。“我們廠剛剛投入生產(chǎn)，就已經(jīng)有35名村民趁著農(nóng)閑來廠里打工了。”高經(jīng)理說。
 

　　農(nóng)民當(dāng)工人掙工資
　　進(jìn)入食用菌大棚種植項(xiàng)目廠房，記者看到，原料傳輸機(jī)、攪拌機(jī)、菌棒裝袋機(jī)、高溫滅菌柜、液體制種機(jī)、種菌植入機(jī)、烘干箱、種菌培養(yǎng)室、保鮮庫房、冷凍庫房應(yīng)有盡有，十幾名村民在各自的工作崗位上忙得不亦樂乎。
　　田慶文一邊走一邊給記者介紹說：“菌類培養(yǎng)主要是使用木屑作為營養(yǎng)主體。為了滿足不同種類菌類的養(yǎng)分，我們的專業(yè)人員會(huì)給不同菌類提供不同種類的木屑?，F(xiàn)在我們正在培養(yǎng)的菌類是滑子菇，它最喜歡的養(yǎng)分是混合木屑中的養(yǎng)分。”田慶文告訴記者，這些混合木屑先要在攪拌機(jī)內(nèi)攪拌均勻，然后直接從自動(dòng)化流水線傳送到菌棒裝袋機(jī)內(nèi)，裝好袋子后村民們將裝好木屑的袋子封口，然后再將這些封過口的木屑棒放入高溫滅菌柜內(nèi)高溫滅菌。“高溫滅菌這個(gè)步驟十分重要，我們要確保在菌類植入前木屑內(nèi)沒有任何細(xì)菌。”經(jīng)過滅菌后的木屑棒經(jīng)傳送帶送到種菌植入機(jī)，將已經(jīng)培養(yǎng)好的種菌植入到木屑棒中，這樣，木屑棒就變成了菌棒。然后將菌棒放在種菌培養(yǎng)室內(nèi)，經(jīng)過一段時(shí)間的培養(yǎng)，黑褐色的木屑棒里會(huì)被白色的菌絲纏滿，這樣，一個(gè)成功的菌棒就生產(chǎn)完成了。高經(jīng)理告訴記者：“這一項(xiàng)目在技術(shù)設(shè)備設(shè)施方面已經(jīng)走在了我國食用菌產(chǎn)業(yè)的前列。”
　　負(fù)責(zé)木屑裝袋的農(nóng)民李香桃告訴記者：“我當(dāng)了一輩子農(nóng)民，日子常常緊緊巴巴的。孩子們剛剛上完學(xué)步入社會(huì)，我馬上要面臨著給孩子買房子、娶媳婦，我又得拼命掙錢。這下好了，農(nóng)閑時(shí)我能來廠里打工，這日子越過越有希望！”在這里工作的農(nóng)民杜栓柱說：“我今年51歲，我這個(gè)年齡就是去工地上打工人家都嫌我歲數(shù)大。這輩子想都沒想到，我居然還能打工掙錢。這個(gè)機(jī)會(huì)可是太難得了，我一定好好工作。”
　　記者跟隨田慶文一行來到養(yǎng)殖大棚，一進(jìn)大棚便看到成排的培養(yǎng)棒摞得整整齊齊，20多個(gè)村民正在忙碌著。高經(jīng)理告訴記者：“大棚里的溫度和濕度對(duì)菌類的生長十分重要，我們這里安裝了溫濕度傳感器，這個(gè)傳感器可以通過電腦，將大棚內(nèi)的溫度和濕度直接發(fā)送到我的手機(jī)上，不管我在哪里，都可以知道這些菌類的生長環(huán)境是否合格。”目前每棟大棚可以放置7500個(gè)菌棒，每個(gè)菌棒產(chǎn)量在1公斤左右，每棚生產(chǎn)鮮菌7500公斤，每公斤按8元計(jì)算，每棟棚產(chǎn)鮮菌7500公斤（7.5噸），產(chǎn)值6萬元。除去菌棒、人工成本，每棟棚純收入約4萬元，100棟大棚年純收入可以達(dá)到400萬元。
 

　　集約化養(yǎng)殖將投入運(yùn)營
　　圪頂蓋村的“十項(xiàng)民生工程”除了食用菌大棚種植項(xiàng)目，還有集約化青年雞養(yǎng)殖項(xiàng)目。當(dāng)日中午，記者來到集約化青年雞養(yǎng)殖基地，看到這里的養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)地都已經(jīng)建設(shè)完工，但是還沒有正式投入運(yùn)營，5個(gè)嶄新的養(yǎng)殖大棚矗立在這片貧瘠的土地上分外顯眼。
　　田慶文告訴記者：“這個(gè)集約化養(yǎng)殖項(xiàng)目是在去年7月10日破土動(dòng)工的，這個(gè)項(xiàng)目政府共投資1000萬元，這還不包括流動(dòng)資金。主要是以集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化為標(biāo)準(zhǔn)和要求，飼養(yǎng)70天至105天的青年雞。這個(gè)項(xiàng)目占地共50畝，正式運(yùn)營后預(yù)計(jì)每年可以收入180萬元。”