黝黑的皮膚，不高的個(gè)頭，30出頭的年齡，淳樸的笑容，這是重慶市南川區(qū)興隆鎮(zhèn)永福村雙孢菇種植戶(hù)劉偉給人的第一印象，筆者見(jiàn)到他時(shí)，他正和妻子在自家的蘑菇基地里面忙碌，“今天又采了1000多斤雙孢菇，可以買(mǎi)個(gè)好價(jià)錢(qián)了”，在他的蘑菇大棚里，筆者看到，一片片潔白的蘑菇好像天上飄過(guò)的祥云，隨手摘下一朵，都是那么的可愛(ài)，采摘下來(lái)的蘑菇，分包堆放得整齊有序，一派豐收的景象，
　　劉偉話不多，然而論起他鐘愛(ài)的雙孢菇，卻仿佛變了個(gè)人似的，在家里，他自豪的拿出無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書(shū)和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品證書(shū)給筆者看，“看嘛，我的雙孢菇現(xiàn)在規(guī)模是南川區(qū)最大的，從去年開(kāi)始，就已經(jīng)進(jìn)入南川重客隆、風(fēng)之彩、永輝等超市了”。論及種植雙孢菇的甘辛，劉偉也毫不保留的一一道來(lái)。

　　綠色肥料 大棚中播種“希望”
　　我種植的雙孢菇，為什么能獲得中國(guó)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書(shū)，這全是因?yàn)槲覐膩?lái)不施化肥，我用的肥料來(lái)源主要有三種，一種是我在村里收購(gòu)的油粑，每年大概要用個(gè)7噸左右，還有我在村里收購(gòu)的牛糞和豬糞，每年也是大概要用個(gè)7噸左右；第二種是我在村里種植大戶(hù)魯其中那里去收購(gòu)的谷草，一年大概要用80噸左右；第三種就是區(qū)農(nóng)委每年下發(fā)的生物肥，我大概一年要用個(gè)2噸左右。正是因?yàn)椴挥没?、農(nóng)藥，所以我的雙孢菇賣(mài)相好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，吃著放心，在2011年9月和11月，一次性通過(guò)檢驗(yàn)，獲得了國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品證書(shū)和產(chǎn)地認(rèn)定證書(shū)，憑借著這兩個(gè)證書(shū)，我成功的進(jìn)入南川各大超市，下一步我打算再去申請(qǐng)一個(gè)綠色產(chǎn)品證書(shū)，進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)品的銷(xiāo)路和市場(chǎng)。

　　不畏艱辛 泥濘中走出“成功路”
　　說(shuō)起我這個(gè)雙孢菇基地，那可是費(fèi)了我不少的心血呀。2009年我在外地打工的時(shí)候，見(jiàn)到別人搞的蘑菇基地，當(dāng)時(shí)就動(dòng)了心思，想自己回老家也搞一個(gè)，于是我專(zhuān)門(mén)拜師學(xué)藝，用了大概一年左右的時(shí)間，基本上掌握了雙孢菇種植的技術(shù)，回到老家后，我拿出自己辛辛苦苦打工的積蓄，投入3萬(wàn)余元。建起了我的第一個(gè)蘑菇大棚，有2畝地左右，那段時(shí)間，我是日夜都守在自己的大棚里，生怕有點(diǎn)啥子閃失，還好，在我的精心照料下，蘑菇獲得了豐收，兩畝地產(chǎn)量一共12000斤，收入6萬(wàn)元左右。第二年我又?jǐn)U大規(guī)模，建了10畝的雙孢菇大棚，但是在2010年的時(shí)候，由于雪災(zāi)，一下子凍了7、8畝，損失達(dá)到20多萬(wàn)元，垂頭喪氣的我打算第二年卷土重來(lái)，誰(shuí)知，2011年，我的基地又遇到了50年難遇的水災(zāi)，我辛辛苦苦建起的10畝蘑菇大棚基本上全部泡湯，在鎮(zhèn)里的幫助下，我鼓起勇氣，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，另選地勢(shì)，又重新建起了我的蘑菇大棚，為了提高產(chǎn)量，我建起了恒溫的大棚，相當(dāng)于為我的雙孢菇生產(chǎn)上了“保險(xiǎn)”，今年，我終于又喜獲豐收，每畝地產(chǎn)量達(dá)到6000斤，產(chǎn)值達(dá)到30多萬(wàn)元，農(nóng)忙時(shí)節(jié)，我請(qǐng)了30多個(gè)人在我的大棚里幫忙，每個(gè)人一天的工資都有六七十元呢。
　　說(shuō)起未來(lái)，劉偉一臉的憧憬，“我還要進(jìn)一步擴(kuò)大我的雙孢菇生產(chǎn)基地，讓收入翻番，同時(shí)，帶動(dòng)更多的村民投入到雙孢菇種植中來(lái)，讓大家都致富。我還想學(xué)習(xí)更多的菇種種植技術(shù)，豐富我的蘑菇品種，成為南川名副其實(shí)的蘑菇大王！”