目前,河南省初步形成了兩個平菇產業(yè)集群區(qū)(以輝縣為中心的豫北平菇產業(yè)集群區(qū)和以西平縣為中心的豫南平菇產業(yè)集群區(qū))、兩個香菇產業(yè)集群區(qū)(以西峽縣為中心的西峽香菇產業(yè)集群區(qū)和以泌陽縣為中心的泌陽花菇產業(yè)集群區(qū))、兩個黑木耳產業(yè)集群區(qū)(以盧氏縣為中心的豫西黑木耳產業(yè)集群區(qū)和以浉河區(qū)為中心的豫南黑木耳產業(yè)集群區(qū))、一個白色金針菇產業(yè)集群區(qū)(以湯陰縣為中心的豫北白色金針菇產業(yè)集群區(qū))、一個雙孢蘑菇產業(yè)集群區(qū)(以夏邑縣為中心的豫東雙孢蘑菇產業(yè)集群區(qū))、一個毛木耳產業(yè)集群帶(西起魯山縣東至西華縣的河南中部毛木耳產業(yè)集群帶)、一個白靈菇產業(yè)集群帶(西起博愛縣東至清豐縣的豫北白靈菇產業(yè)集群帶)。
十個產業(yè)集群布局合理,特色凸現,西峽香菇、泌陽花菇、盧氏黑木耳、輝縣平菇、夏邑雙孢蘑菇、湯陰白色金針菇、清豐白靈菇,其數量之多,品質之優(yōu),蜚聲海內外。