人民網(wǎng)南寧1月28日電 “老鄉(xiāng)，摘蘑菇辛苦嗎？對現(xiàn)在的工作滿意嗎？”“我愿意天天搞蘑菇，現(xiàn)在的工作很好。”這是國家農(nóng)業(yè)部部長韓長賦在云表鎮(zhèn)朝南村蘑菇工廠化生產(chǎn)基地考察時發(fā)生的一幕。

蘑菇是我縣傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，近年來，我縣緊緊圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目標，解放思想，開拓創(chuàng)新，以“朝南模式”的大力推廣促進蘑菇產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展，鞏固擴大了全國雙孢蘑菇產(chǎn)量第一大縣的地位。

大企業(yè)揚起產(chǎn)業(yè)龍頭

云表鎮(zhèn)朝南村蘑菇工廠化生產(chǎn)基地內，辦公區(qū)、綠化區(qū)、生產(chǎn)區(qū)座落有致，工人們在忙碌地摘采鮮菇往卡車上裝。近年來，我縣結合實際，著力改變傳統(tǒng)蘑菇種植模式，通過引進廣西集盛食品有限公司等大企業(yè)作為龍頭帶動，采取以“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的方式促進了蘑菇產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。2012年，全縣種植蘑菇1420萬平方米，產(chǎn)鮮菇10.466萬噸，產(chǎn)值97391萬元。蘑菇產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展使我縣成為全區(qū)最大的食用菌生產(chǎn)縣。

目前，我縣建成了單造栽培面積4.2萬平方米的蘑菇工廠化生產(chǎn)基地，基地引進國際先進的“隧道發(fā)酵+溫控菇房”技術，實現(xiàn)了周年化生產(chǎn)，每造生產(chǎn)期2個月，每年可種6造，每造單產(chǎn)可達到30公斤/平方米。而以種植蘑菇為主的云表鎮(zhèn)朝南村，2012年全村居民人均純收入達到了12000元。

新模式破解生產(chǎn)“瓶頸”

朝南村蘑菇工廠化生產(chǎn)基地內，空調呼呼作響，無論寒暑，溫度始終保持在16至18攝氏度左右。廠房內蘑菇種植架子有六層高，一年365天每天都能生產(chǎn)鮮菇，每天產(chǎn)量達到6噸。產(chǎn)品遠銷廣東等地。

“以前種植蘑菇，要看天吃飯。暖冬、凍災、持續(xù)陰雨這些異常氣候嚴重影響蘑菇生產(chǎn)。加上冬種蘑菇生產(chǎn)期較短，全年有大半時間無法種植，所以種植蘑菇收入不高。”朝南村的覃林說。為破解制約蘑菇生產(chǎn)的“瓶頸”問題，推動蘑菇產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展，我縣把發(fā)展設施農(nóng)業(yè)作為蘑菇產(chǎn)業(yè)提升的突破口，通過提高蘑菇產(chǎn)業(yè)的設施水平，減少甚至避免氣象因素對蘑菇種植的影響。一是創(chuàng)新蘑菇工廠化生產(chǎn)模式，破解蘑菇生產(chǎn)季節(jié)制約問題。引導南寧市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)――廣西集盛食品有限公司加大科技創(chuàng)新的力度，建設蘑菇工廠化生產(chǎn)基地，把蘑菇從室外種植請進了溫室里。2009年以來，該公司累計投資10933萬元，建設了6萬平方米蘑菇工廠化生產(chǎn)基地，基地采用國際先進的“隧道發(fā)酵+溫控菇房”技術，實現(xiàn)了全天候、周年化生產(chǎn)，技術水平和生產(chǎn)能力達到國內先進水平。二是創(chuàng)新蘑菇產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新模式，破解蘑菇生產(chǎn)資金土地勞動力等制約問題。2010年4月，云表鎮(zhèn)云表社區(qū)朝南村以全村耕地入股成立了橫縣新時代大棚蔬菜種植合作社，合作社拿出250畝的連片耕地和集盛公司合作建設蘑菇工廠化生產(chǎn)基地，由集盛公司負責資金、技術和市場，創(chuàng)新建立了“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的蘑菇產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新模式。

全新的合作方式被人們親切地稱為“朝南模式”，并美名遠播。朝南村的農(nóng)民生活也因此邁上了新的臺階。

助力新農(nóng)村建設

“我們現(xiàn)在可是工人了，年底還有分紅呢，呵呵。”朝南村村民覃子財對我們說?，F(xiàn)在，朝南村有105名村民在蘑菇基地上班，年人均收入達2萬元。農(nóng)民返鄉(xiāng)務工，使“空巢老人”和“留守兒童”的社會問題迎刃而解。蘑菇基地的發(fā)展還帶動了蔬菜基地和原料收購運輸業(yè)的發(fā)展，全村購買了汽車、后驅動43輛，從事種菇原料收購和運輸，不到一年就收回了投資。

目前，蘑菇業(yè)的發(fā)展還帶動了生態(tài)大棚蔬菜、休閑農(nóng)業(yè)、原料運輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。到2011年底，朝南村農(nóng)民人均純收入突破了1萬元，村里了建成國內領先的蘑菇工廠化生產(chǎn)基地，拉長了產(chǎn)業(yè)鏈，走上了共同富裕的道路。富裕了的群眾建設新農(nóng)村的積極性非常高，自籌了60多萬元，無償投工投勞1638個工日，開展生活、文體娛樂設施建設，另外還籌資478萬元開展住房改造，村容村貌煥然一新，成為了全市和全縣的社會主義新農(nóng)村示范村。朝南村還從合作社經(jīng)營收益中拿出一部分資金發(fā)放老人生活補助金，60歲至70歲之間的老人每人每年發(fā)600元，70歲以上的每人每年發(fā)720元。外出打工的村民返鄉(xiāng)就業(yè)或創(chuàng)業(yè)，“空巢老人”、“留守兒童”的問題迎刃而解，農(nóng)村社會和諧穩(wěn)定，朝南村成了遠近聞名的富裕村。