菌物是一種低等的真核生物，它包含真菌、粘菌、卵菌三大類別。大家熟悉的蘑菇就是大型真菌的一種。

　　被列入植物而有真核的菌類和植物有著根本性的差別：首先是營(yíng)養(yǎng)方式不一樣。植物靠自己的葉綠素通過光合作用利用水和二氧化碳合成碳水化合物，屬于自養(yǎng)方式。菌物沒有葉綠素進(jìn)行光合作用，它們只能攝取在它們體外周圍有機(jī)物質(zhì)，屬于異養(yǎng)方式。再從菌物的細(xì)胞壁組成來看，大多數(shù)菌物含有的是甲殼質(zhì)，而不是植物細(xì)胞壁中含有的纖維素。由此可見，菌物既不是動(dòng)物也不是植物，應(yīng)該是個(gè)獨(dú)立的類別，與動(dòng)物界和植物界并駕齊驅(qū)。

　　中國(guó)是世界上最早利用菌物的國(guó)家，距今6000多年的仰韶文化遺址中就發(fā)現(xiàn)了菌物的遺跡。數(shù)千年前直到現(xiàn)在還作為藥物之用的菌物茯苓、冬蟲夏草、雷丸、蜂花、靈芝等都在《禮記》、《淮南子》、《史記》、《神農(nóng)本草論》等古代藥學(xué)書籍上有記載可查。據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載，我國(guó)被記述的藥用真菌達(dá)450余種，藥、食兼用250余種。

　　由于真菌比動(dòng)物藥和植物藥的個(gè)體小，觀察研究比較困難，而且因?yàn)闅v史上對(duì)真菌的生活史了解不全面，在應(yīng)用上受到了一定的限制——傳統(tǒng)的用藥習(xí)慣只是把真菌以大型子實(shí)體、菌核等入藥，形成了菌物研究和藥物研究不能很好地結(jié)合。同時(shí)，由于缺乏從菌物發(fā)展到藥物的科學(xué)數(shù)據(jù)支持，給企業(yè)報(bào)批菌物類新藥增加了難度。

　　對(duì)此，國(guó)內(nèi)菌物藥發(fā)酵生產(chǎn)領(lǐng)先的企業(yè)江蘇神華藥業(yè)有限公司卻有自己的看法。該企業(yè)認(rèn)為，藥用真菌的發(fā)展難度雖大，但在臨床上也有其不可替代的優(yōu)勢(shì)值得深入研究：

　　一是如今開發(fā)的幾十個(gè)藥用品種治療疾病種類的面很寬廣，幾乎涉及臨床各重要科室。用于消化系有猴頭菇，呼吸系有金耳，心血管有安絡(luò)小皮傘、蟲草，泌尿系有蟲草、茯苓，神經(jīng)系有靈芝、天麻，抗癌有云芝、香菇，肝病有云芝等。

　　二是生產(chǎn)可控性比$B6?⒅參鋟獎(jiǎng)悖?雜詵⒔蛻??鈉笠擔(dān)?嗤?分衷誆煌?厙???柿坎鉅觳淮蟆?

　　三是高效率，可以進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)，其速度快、效率高。真菌的生長(zhǎng)速度遠(yuǎn)快于動(dòng)、植物。1頭500公斤的食用公牛，在24小時(shí)可生產(chǎn)0.5公斤的蛋白質(zhì)；而同樣重量的酵母菌，以質(zhì)量較次的糖液（如糖蜜）和氨水為原料，24小時(shí)可以生產(chǎn)50000公斤的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

　　總之，只要菌物學(xué)與藥物學(xué)研究人員之間進(jìn)行緊密合作，藥用真菌發(fā)展中存在的困難是可以克服的。我們可以預(yù)見，不久中成藥的分類中將會(huì)出現(xiàn)一類全新的藥物——“菌物藥”。