邳州市邢樓鎮(zhèn)邳州坤園食用菌有限公司改變傳統(tǒng)食用菌種植方式，實(shí)行工廠化生產(chǎn)，可日產(chǎn)杏鮑菇1.2萬多斤， 產(chǎn)品供不應(yīng)求。
　　1月13日，記者走進(jìn)邳州坤園食用菌有限公司，只見智能化食用菌出菇車間里，工人們穿梭在各個(gè)車間內(nèi)，忙著裝袋、運(yùn)送、包裝，生產(chǎn)場面十分紅火。據(jù)公司負(fù)責(zé)人介紹，自9月份杏鮑菇進(jìn)入采摘期以來，來自全國各地的收購商讓公司應(yīng)接不暇。目前，該食用菌生產(chǎn)基地可日產(chǎn)杏鮑菇2萬包、1.2萬斤，產(chǎn)品主要銷往北京、鄭州、濟(jì)南、青島等地 。
　　杏鮑菇號稱平菇之王，口感有杏仁的香味和鮑魚的味道，所以又叫杏仁鮑魚菇，杏鮑菇含有18種氨基酸，其中八種氨基酸是人體可以全部吸收的，營養(yǎng)價(jià)值非常高。
　　據(jù)了解，為應(yīng)對訂單需求，春節(jié)過后，該公司將再投入7000萬元進(jìn)行二期擴(kuò)建，日產(chǎn)杏鮑菇能力將達(dá)到6萬包，同時(shí)，公司打算推行“公司+農(nóng)戶”的模式，統(tǒng)一為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供菌種、技術(shù)，并負(fù)責(zé)統(tǒng)一收購。