蘑菇種植是橫縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。近年來，橫縣以“朝南模式”促進蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，繼續(xù)鞏固橫縣全國雙孢蘑菇產(chǎn)量第一大縣的地位。2012年，全縣生產(chǎn)鮮菇10.466萬噸，產(chǎn)值97391萬元。

　　種植產(chǎn)業(yè)化實現(xiàn)鮮菇周年化生產(chǎn)
　　近日，記者在橫縣云表鎮(zhèn)朝南村蘑菇工廠化生產(chǎn)基地內(nèi)看到，這里的辦公區(qū)、綠化區(qū)、生產(chǎn)區(qū)錯落有致，工人們在忙碌地采摘鮮菇往卡車上裝。近年來，橫縣通過引進廣西集盛食品有限公司等大企業(yè)作為龍頭帶動，采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的方式促進了蘑菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2012年，全縣種植蘑菇1420萬平方米，生產(chǎn)鮮菇10.466萬噸，產(chǎn)值97391萬元。蘑菇產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展使橫縣成為全區(qū)最大的食用菌生產(chǎn)縣。
　　據(jù)了解，目前橫縣建成了單造栽培面積4.2萬平方米的蘑菇工廠化生產(chǎn)基地，引進國際先進的“隧道發(fā)酵+溫控菇房”技術，實現(xiàn)了周年化生產(chǎn)，每造生產(chǎn)期2個月，每年可種6造，每造單產(chǎn)可達30公斤/平方米。而以種植蘑菇為主的云表鎮(zhèn)朝南村，2012年全村居民人均純收入達到了12000元。

　　“朝南模式”破解生產(chǎn)瓶頸
　　在橫縣云表鎮(zhèn)朝南村蘑菇工廠化生產(chǎn)基地內(nèi)，空調(diào)呼呼作響，無論寒暑，溫度始終保持在16—18攝氏度。廠房內(nèi)蘑菇種植架子有6層高，一年365天每天都能生產(chǎn)鮮菇，每天產(chǎn)量達6噸。產(chǎn)品遠銷廣東等地。
　　朝南村村民覃林說：“以前種植蘑菇，要看天吃飯。暖冬、凍災、持續(xù)陰雨這些異常氣候嚴重影響蘑菇生產(chǎn)。加上冬種蘑菇生產(chǎn)期較短，全年有大半時間無法種植，所以種植蘑菇收入不高。”
　　為破解制約蘑菇生產(chǎn)的“瓶頸”，橫縣通過提高蘑菇產(chǎn)業(yè)的設施水平，減少甚至避免氣象因素對蘑菇種植的影響。首先，引導廣西集盛食品有限公司加大科技創(chuàng)新力度，建設蘑菇工廠化生產(chǎn)基地，把蘑菇從室外種植“請”進了溫室里。2009年以來，該公司累計投資10933萬元，建設了6萬平方米蘑菇工廠化生產(chǎn)基地，基地采用國際先進的“隧道發(fā)酵+溫控菇房”技術，實現(xiàn)了全天候、周年化生產(chǎn)，技術水平和生產(chǎn)能力達到國內(nèi)先進水平。其次，破解蘑菇生產(chǎn)資金、土地、勞動力等制約問題。2010年4月，云表鎮(zhèn)云表社區(qū)朝南村以全村耕地入股成立了橫縣新時代大棚蔬菜種植合作社，合作社拿出250畝的連片耕地和集盛公司合作建設蘑菇 工廠化生產(chǎn)基地，由集盛公司負責資金、技術和市場，創(chuàng)新建立了“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的蘑菇產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新模式。全新的合作方式被人們親切地稱為“朝南模式”。

　　蘑菇業(yè)助力新農(nóng)村建設
　　現(xiàn)在，朝南村有105名村民在蘑菇基地上班，人均年收入達2萬元。農(nóng)民返鄉(xiāng)務工，使空巢老人和留守兒童等社會問題迎刃而解。蘑菇基地的發(fā)展還帶動了蔬菜基地和原料收購運輸業(yè)的發(fā)展，全村購買了汽車43輛，從事種菇原料收購和運輸，不到一年就收回了投資。
　　據(jù)了解，蘑菇業(yè)的發(fā)展還帶動了生態(tài)大棚蔬菜、休閑農(nóng)業(yè)、原料運輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。到2011年底，朝南村農(nóng)民人均純收入突破1萬元，村里建成國內(nèi)領先的蘑菇工廠化生產(chǎn)基地，走上了共同富裕的道路。富裕了的群眾建設新農(nóng)村的積極性非常高，自籌60多萬元開展生活、文體娛樂設施建設，還籌資478萬元進行住房改造，村容村貌煥然一新，農(nóng)村社會和諧穩(wěn)定，朝南村成了遠近聞名的富裕村。  （記者何任朗 通訊員黃家興 余道鋒）