一大一小,兩只蘑菇,它們名叫馬勃。田松滬攝
梅雨過后,喜愛“高溫高濕”環(huán)境的蘑菇在林中集中“冒”出來。你見過像足球一樣大的蘑菇嗎?南京中山植物園最近出現(xiàn)的一種“巨型蘑菇”可以“笑傲江湖”了。在植物園工作了二三十年的工作人員都是第一次遇見,植保專家汪洪江介紹說,這個蘑菇叫馬勃,長成這么大非常罕見。
植保專家汪洪江告訴揚子晚報記者,前兩天他和同事在植物園北園的紅楓崗附近調(diào)查植物種類時,忽然發(fā)現(xiàn)樹林里有兩個又大又白的球形物,走近一看,原來是一大一小兩只蘑菇。經(jīng)過辨認(rèn)確定,它們屬于真菌馬勃類,蘑菇的一種,因為擔(dān)心被蟲子吃掉,立刻小心翼翼地把馬勃采了回來。
昨天上午,記者在植物園看到了這兩只“大蘑菇”,大的直徑26厘米,重約7兩,小的直徑18厘米,3兩重的樣子。據(jù)介紹,目前發(fā)現(xiàn)最大的馬勃來自瑞典,直徑1米多,國內(nèi)最大的馬勃來自天山,直徑40多厘米。這樣看來,植物園發(fā)現(xiàn)的馬勃已經(jīng)算是“大個子”了。汪洪江說,它們在西南、云南、四川等地俗名又叫“馬皮包”,東北稱為“馬糞包”。它們外表渾圓,表皮細(xì)膩,像月球表面一樣散布著幾個圓形小凹坑,氣味和手感與普通平菇無異。
植物園怎么會長出馬勃呢?汪洪江解釋說,蘑菇是靠孢子繁殖的,目前植物園的馬勃屬于“中年階段”,還未成熟但也脫離“幼稚”,徹底成熟后顏色將變成灰褐色,并會不規(guī)則地生出一個或幾個孔,一旦被動物或樹枝碰到,就會像火山爆發(fā)一樣噴出一包灰塵般的灰褐色“煙霧彈”,這就是馬勃的種子。它們會像花粉一樣隨風(fēng)飄落,四海為家。據(jù)汪洪江推測,既然植物園飄來馬勃的種子,紫金山可能也會有,只是還沒有被發(fā)現(xiàn)。因為植物園的馬勃就生長在一處蚊蟲肆虐無人出沒的荒僻之地,馬勃性喜高溫高濕,大概半個月就能長成,它們很可能就是前一段梅雨和近期高溫的“結(jié)晶”。同時也說明植物園的自然環(huán)境好,給馬勃的生長提供了一處沃土。
既然植物園出現(xiàn)了馬勃,以后還會繼續(xù)繁衍嗎?“這個不好說,”汪洪江笑著說,“這個馬勃還未成熟,它表面的凹坑可能是被蟲子啃噬或者其他不明原因,并不是成熟的表現(xiàn)。當(dāng)然我們希望它們能扎根植物園,給更多的游客觀看。”據(jù)了解,馬勃還是一味中藥,具有止痛、止血、清熱的作用,“但是不建議食用,畢竟是長在野外,不確定因素太多。”汪洪江笑著說,“蘑菇很好看,食用需謹(jǐn)慎。”