前不久，通過東南商報(bào)新浪官方微博的征集和篩選，10名市民代表于上周五走進(jìn)“看年貨直通車”的首站參觀基地：象山宏森源農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司。

　　象山宏森源農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司出產(chǎn)各種蔬菜瓜果，還出產(chǎn)我們生活中常見的美味金針菇，目前該公司金針菇日產(chǎn)量居省內(nèi)第一。

　　公司負(fù)責(zé)人周開全帶大家參觀了金針菇生長的整個(gè)過程。金針菇的接種到培育全部在車間里完成，走進(jìn)第一個(gè)車間，只見工人們把棉籽殼、米糠、麩皮、玉米芯、玉米粉等材料進(jìn)行攪拌，然后裝進(jìn)一個(gè)個(gè)花瓶大小的塑料瓶子里，原來這些就是金針菇生長的“土壤”。

　　裝滿“土壤”的瓶子被送進(jìn)一個(gè)消毒機(jī)里進(jìn)行滅菌消毒，為接種金針菇做準(zhǔn)備。“在126℃高溫下滅菌3個(gè)小時(shí)后，這些瓶子會(huì)送進(jìn)種菌室，里面全部是無菌環(huán)境，在里面種上金針菇，培育30天左右時(shí)間，這個(gè)過程就像"懷孕"，接種好的金針菇送到車間生長26天左右的時(shí)間，金針菇就能收獲了。”周開全打開一個(gè)培育車間的大門，只見昏暗的車間里擺放著一個(gè)個(gè)分8層的架子，每層架子上都擺放著密密麻麻的金針菇培養(yǎng)瓶，里面的金針菇已經(jīng)長到十幾厘米高，里面長滿了一根根可愛的白嫩金針菇，市民代表們看著興奮地拍照。

　　“我平時(shí)不大敢買金針菇，種金針菇的時(shí)候要打藥嗎？”一位市民代表向周開全發(fā)問。“金針菇生長過程中，我們只調(diào)節(jié)車間里的溫度和濕度，營養(yǎng)全部來自瓶子里的培養(yǎng)基，生長全程都不打藥或添加其他什么。”周開全介紹。