天津西青區(qū)張家窩鎮(zhèn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中向科技要效益,通過采用工廠化生產(chǎn)模式,大力發(fā)展食用菌種植,促進了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)農(nóng)民增效。 作為西青區(qū)重點農(nóng)業(yè)項目的張家窩鎮(zhèn)食用菌休閑產(chǎn)業(yè)園項目進展順利。目前園區(qū)內(nèi)部分車間已經(jīng)進入投產(chǎn)階段。項目達產(chǎn)后,可實現(xiàn)日產(chǎn)雙孢菇五十噸,畝產(chǎn)值一百六十萬元,年銷售額一點八千萬元。
據(jù)了解,雙孢菇即人們常吃的口蘑,雙孢菇的生長對溫度、濕度、光照、酸堿度均有嚴格的要求。張家窩鎮(zhèn)食用菌休閑產(chǎn)業(yè)園采用自動化半自動化設(shè)備為其提供了充分的生長環(huán)境因素。
食用菌技術(shù)員李又勇告訴記者:“工廠化生產(chǎn)雙孢菇的關(guān)鍵經(jīng)過第二次發(fā)酵,科學(xué)的調(diào)控,達到雙孢菇最適宜的生產(chǎn)環(huán)境,保證了雙孢菇的品質(zhì),實現(xiàn)了周年化的不間斷生產(chǎn)。” 據(jù)了解,食用菌休閑產(chǎn)業(yè)園的每間菇房可放置六百平方米的培養(yǎng)料,通過標(biāo)準(zhǔn)化的種植和管理,平均每平方米每次可出菇三十公斤,每間菇房一年可以生產(chǎn)一百一十噸雙孢菇,年銷售收入將超過一百萬元。
目前,食用菌休閑產(chǎn)業(yè)園的土地產(chǎn)值已經(jīng)從原來的每畝一千元,增加到了每畝一百六十萬元。農(nóng)民每人每年增收超過三萬元。據(jù)了解, 2013年張家窩鎮(zhèn)還將新建一個食用菌深加工項目,逐步形成食用菌從生產(chǎn)到加工銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
除工廠化生產(chǎn)車間外,食用菌休閑產(chǎn)業(yè)園還建設(shè)了占地三千平方米的食用菌文化展覽館,用于展示食用菌文化。
食用菌相關(guān)負責(zé)人張敏旺說:“食用菌休閑產(chǎn)業(yè)園項目,把農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化和休閑旅游相結(jié)合,形成了一個生產(chǎn)、加工、旅游、觀光、銷售、科研為一體的綜合性產(chǎn)業(yè),不僅有效提升了農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟效益,增加了農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟附加值,更實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級。”