福建省扎實推進閩寧協(xié)作，依靠科技發(fā)展現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)，增強塞上江南脫貧致富的“造血”功能，使彭陽縣成為寧夏現(xiàn)代化程度最高、規(guī)模最大的食用菌產(chǎn)業(yè)示范基地。
     目前，福建省投入208萬元科技協(xié)作資金，實施珍稀食用菌周年生產(chǎn)示范等項目，引進優(yōu)良菌種，帶動企業(yè)投資1600萬元，建設長城垣大學生食用菌創(chuàng)業(yè)園區(qū)，建造周年工廠化生產(chǎn)菇棚56棟，新建智能溫控出菇室176間，日產(chǎn)鮮菇由過去的５噸提高到15噸，年產(chǎn)值8000萬元，帶動農(nóng)民人均增收3000元。
     2006年以來，福建省農(nóng)業(yè)科學院每年派出多批食用菌專家組，幫助彭陽縣建成寧夏首家食用菌研發(fā)機構——六盤山食用菌研究中心，研制出日產(chǎn)６萬袋、年提供200萬袋的半自動化接菌生產(chǎn)線，示范一年種植八茬食用菌的周年生產(chǎn)模式，推廣快速降溫保鮮和真空包裝技術，解決了長途運輸和價格波動難題，有效支撐了寧夏現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
     彭陽縣長趙曉東介紹說，7年間，彭陽縣3000名科技特派員、大學生、農(nóng)民技術骨干，到福建、上海等研發(fā)機構和設施栽培基地實習，掌握高產(chǎn)栽培、病蟲防控、企業(yè)管理、市場營銷技能。在彭陽等8個縣舉辦各類培訓500期，受訓5萬多人次，促進食用菌技術骨干本地化，帶動菇農(nóng)1.7萬戶，每年戶均增收8000元。
      福建省農(nóng)業(yè)科學院副院長翁伯琦表示，2013年閩寧食用菌產(chǎn)業(yè)科技協(xié)作，將堅持工業(yè)化理念發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，重點開展雞腿菇、白靈菇等珍稀食用菌工廠化栽培，杏鮑菇等廢菌料循環(huán)利用研究，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，培育科技型龍頭企業(yè)，示范綠色食用菌生產(chǎn)技術，指導制定寧夏食用菌技術地方標準，深化跨越時空的兄弟情誼，增強科技助農(nóng)增收能力。