2012年最后一天，柳州市農科所覃凱旋副所長帶領食用菌柳州綜合試驗站成員冒著嚴寒到位于半山上的城中區(qū)柳東村食用菌專業(yè)合作社基地檢查冬季平菇生長情況。與先到的城中區(qū)農水局領導及下屬農業(yè)服務中心農技人員一起參觀該合作社的菇場設計及生產設施配置，指出需要改進的地方。在出菇棚，針對冬季平菇出菇朵小問題，在了解原料配方后，建議菇農在原料配置時增加玉米粉和麥麩比例，以達到平菇所需的營養(yǎng)搭配；看到菌包菌絲生長不均勻，建議菇農加強滅菌消毒，在冬季低溫要把北面墻體密封，防止干冷空氣太多進入，干燥天氣多噴水，保持地面和菌棒表面濕潤，達到出菇所需的空氣相對濕度。最后大家一起還觀看市農科所2012年引進平菇新品種的生長表現(xiàn)，對黑平王品種表現(xiàn)菇蓋肉質厚，菌柄脆嫩很感興趣，看整個生長期產量表現(xiàn)再決定是否進一步推廣。
      柳州市農科所對柳東村食用菌的發(fā)展一直給予技術服務和部分物資上的扶持，今年上半年開展的對平菇菌渣再次利用生產金福菇菌包，并提早出菇生產試種獲得較好的成功。