今年以來(lái)，牡丹江市立足資源、生態(tài)優(yōu)勢(shì)， 打綠色牌，走特色路，大力實(shí)施食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、科技化、專業(yè)化，全市食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了持續(xù)、快速、健康的發(fā)展。
     規(guī)模效益不斷提高。2012年，全市食用菌栽培規(guī)模達(dá)到31.3億袋（塊），總產(chǎn)量157萬(wàn)噸，總產(chǎn)值71億元，拉動(dòng)農(nóng)民人均純收入2305元，其中黑木耳栽培規(guī)模26億袋，列世界第一位，黑木耳產(chǎn)量占全國(guó)的1/3，全省的50%以上，牡丹江已成為全國(guó)食用菌行業(yè)增長(zhǎng)速度最快、農(nóng)民增收效果突出的地區(qū)之一。
      產(chǎn)業(yè)布局持續(xù)優(yōu)化。食用菌栽培覆蓋全部縣（市）區(qū)及所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)，形成了以東寧縣黑木耳、林口縣滑子蘑、海林市猴頭菇等為大宗骨干品種，以寧安市香菇、穆棱市雙孢菇為高附加值品種的“3＋2”模式的多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
      龍頭企業(yè)初具規(guī)模。全市食用菌龍頭企業(yè)達(dá)到25戶，江蘇雨潤(rùn)、牡丹江龍飛、牡丹江中龍、海林北味、林口巖手等一批食用菌龍頭企業(yè)群體迅速崛起。2012年，全市食用菌加工量達(dá)到12萬(wàn)噸（鮮品），形成了“雨潤(rùn)”、“中龍”、“威虎山”、“北味”、“巖手”一大批知名品牌，市場(chǎng)占有率逐年提高。東寧雨潤(rùn)綏陽(yáng)黑木耳大市場(chǎng)成為農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)和全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，交易量占全國(guó)批發(fā)的2/3，實(shí)現(xiàn)了“買(mǎi)全國(guó)、賣(mài)全國(guó)”的目標(biāo)。
      標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)得到加強(qiáng)。制定了黑木耳、滑子蘑、猴頭菇等六大食用菌標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程，出臺(tái)了袋栽黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)、無(wú)公害食品北方黑木耳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程等技術(shù)規(guī)范。全市建立黑木耳綠色無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)6個(gè)，滑子蘑標(biāo)準(zhǔn)化示范帶2條，國(guó)家級(jí)猴頭菇、雙孢菇、香菇示范小區(qū)10個(gè)，帶動(dòng)百萬(wàn)袋以上生產(chǎn)專業(yè)村318個(gè)，培育典型示范戶1600多戶，標(biāo)準(zhǔn)化普及率達(dá)到90%以上。東寧縣北河沿國(guó)家級(jí)黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范園已成為全國(guó)黑木耳栽培的最高標(biāo)桿和擴(kuò)大對(duì)外技術(shù)交流的靚麗窗口。
       科技創(chuàng)新步伐加快。全市現(xiàn)有省農(nóng)經(jīng)學(xué)院、省林副特產(chǎn)所、省林業(yè)科研所等30多家食用菌科研機(jī)構(gòu)，近百人的博士、碩士、研究員等專家技術(shù)隊(duì)伍，先后開(kāi)展了新品種、新技術(shù)研究60余項(xiàng)，獨(dú)創(chuàng)了越冬耳栽培、元寶耳栽培等多項(xiàng)新技術(shù)，黑木耳小孔栽培、春耳秋管、吊袋栽培、替代料栽培等技術(shù)處于全國(guó)領(lǐng)先水平。
      黑木耳節(jié)成效顯著。作為全國(guó)食用菌展會(huì)的重要組成部分，中國(guó)·牡丹江黑木耳節(jié)創(chuàng)辦以來(lái)，五屆邁出五大步，現(xiàn)已成為中華全國(guó)供銷合作總社和黑龍江省政府共同舉辦的常態(tài)化的國(guó)內(nèi)最具影響力的專業(yè)展會(huì)。今年成功舉辦的第五屆黑木耳節(jié)，共有美國(guó)、澳大利亞、荷蘭、俄羅斯等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)及國(guó)內(nèi)20多個(gè)省市組團(tuán)參展，參會(huì)參展嘉賓客商2000多人，參展企業(yè)385家，共有約16萬(wàn)人次進(jìn)館參觀、洽談和購(gòu)物，現(xiàn)場(chǎng)交易額1200萬(wàn)元，共達(dá)成貿(mào)易協(xié)議14.6億元。會(huì)上，國(guó)際食用菌學(xué)會(huì)授予了牡丹江市“世界黑木耳之都”榮譽(yù)稱號(hào)。“世界黑木耳之都”是國(guó)際食用菌學(xué)會(huì)首次頒發(fā)的榮譽(yù)稱號(hào)，也是牡丹江市獲得的第一個(gè)國(guó)際級(jí)城市品牌，標(biāo)志著牡丹江市食用菌產(chǎn)業(yè)，特別是黑木耳產(chǎn)業(yè)登上了一個(gè)新臺(tái)階。