眼下，雖然室外冰天雪地，可新疆呼圖壁縣海西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司卻是一派繁忙的景象，工人們正熱火朝天地加緊搭建四季溫室，公司研發(fā)人員正在加快生產(chǎn)食用菌所需的培養(yǎng)料。
　　對口支援新疆呼圖壁縣的福建省寧德市被譽(yù)為“中國食用菌之都”。近兩年，寧德市充分發(fā)揮智力援疆、產(chǎn)業(yè)援疆、人才援疆等優(yōu)勢，積極引進(jìn)食用菌龍頭企業(yè)入駐，增派食用菌栽培專家，助推呼圖壁縣食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，打造全疆最大食用菌生產(chǎn)基地。
　　海西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司是福建省產(chǎn)業(yè)援疆的示范項(xiàng)目，這家公司依托福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所、福建農(nóng)林大學(xué)生命科學(xué)菌物研究中心等科研單位，聘請食用菌權(quán)威專家，專注于食用菌的種植、銷售及技術(shù)的研發(fā)，公司采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，引進(jìn)世界先進(jìn)的荷蘭隧道發(fā)酵技術(shù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物秸稈、畜禽類等農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)利用。
　　據(jù)了解，目前海西公司已經(jīng)擁有24座隧道發(fā)酵車間，每條隧道22天可產(chǎn)發(fā)酵料110立方，可種植雙孢菇面積達(dá)600平方米，為周邊2000多戶種植戶提供生產(chǎn)食用菌所需的培養(yǎng)料。按照項(xiàng)目規(guī)劃，還將建空調(diào)菇房54間，生產(chǎn)用房及配套設(shè)施17480平方米，明年項(xiàng)目建成后，可帶動(dòng)呼圖壁縣2000戶農(nóng)民平均戶均增收3萬元。
　　海西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司副總經(jīng)理王允團(tuán)介紹：主要是帶動(dòng)農(nóng)民種植雙孢菇，公司還專門為農(nóng)戶培養(yǎng)了一批技術(shù)人員，長期跟蹤農(nóng)戶種植和指導(dǎo)。同時(shí)，為了降低農(nóng)戶的種菇風(fēng)險(xiǎn)，與農(nóng)戶簽訂了訂單合同，以最低保護(hù)價(jià)回收農(nóng)民的雙孢菇。公司最終的目標(biāo)是以呼圖壁縣為中心，輻射帶動(dòng)整個(gè)新疆的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把呼圖壁縣打造成新疆的食用菌之都。
　　為起到示范作用，海西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司還在呼圖壁縣五工臺鎮(zhèn)中渠村新建35座食用菌大棚。入冬以來，五工臺鎮(zhèn)十里八村的村民都會(huì)在大棚里向種菇專家學(xué)習(xí)食用菌栽培技術(shù)。
　　陳澤是呼圖壁縣五工臺鎮(zhèn)中渠村村民，去年八月他從福建省考察學(xué)習(xí)回來，帶頭在全村新建了4座食用菌大棚。這幾天，他每天都會(huì)到食用菌大棚來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，海西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司的技術(shù)人員手把手的教他栽培食用菌。
　　陳澤告訴記者，現(xiàn)在基本上種植技術(shù)學(xué)得差不多了，我自己種4個(gè)棚，準(zhǔn)備這兩天那邊料一出來，就開始上料，開始種植。
　　目前，呼圖壁縣已成立5家食用菌合作社、1個(gè)食用菌協(xié)會(huì)，成功試種了棕色菇、草菇、白金針菇、茶樹菇、海鮮菇、杏鮑菇等6個(gè)品種，全縣食用菌大棚達(dá)400座，種植面積40萬平方米。
　　福建援疆干部、呼圖壁縣農(nóng)業(yè)局副局長程端春表示：通過產(chǎn)供銷一條龍、產(chǎn)學(xué)研一體化，不斷推進(jìn)呼圖壁縣食用菌的生產(chǎn)發(fā)展。力爭在2015年之前把呼圖壁打造成全疆最大的食用菌生產(chǎn)基地之一，實(shí)現(xiàn)呼圖壁縣委提出的年產(chǎn)萬噸、產(chǎn)值億元的目標(biāo)。