近年來，翼城縣西閻鎮(zhèn)依托地理優(yōu)勢，積極引進食用菌栽培技術(shù)，全面落實各項強農(nóng)惠農(nóng)政策，全力推進食用菌規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、品牌化，使食用菌成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民撐起一把“致富傘”。
西閻鎮(zhèn)地處中條山腹地，有著舜耕歷山的悠久傳說，有著旖旎迷人的自然風(fēng)光，這兒不僅人杰地靈，而且資源豐富，尤其是改革開放以來，煤炭開采成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。隨著國家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整和煤炭資源整合，僅憑傳統(tǒng)種地已遠遠不能滿足當(dāng)?shù)厝嗣裆钏降男枰?，農(nóng)業(yè)如何轉(zhuǎn)型發(fā)展、快速發(fā)展成為工作中的重中之重。
在苦苦思索農(nóng)業(yè)發(fā)展蹊徑的過程中，西閻鎮(zhèn)黨委書記、鎮(zhèn)長劉雙輝一班人注意到當(dāng)?shù)鬲毺氐臍夂颦h(huán)境。當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁刂挥?5攝氏度，而降水量卻在800毫米，屬于典型的暖溫帶濕潤季風(fēng)氣候，加上境內(nèi)植被茂密、森林覆蓋率極高。有山的地方就有山珍，這兒正是多種食用菌的最佳生長區(qū)，而作為食用菌的木耳質(zhì)地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌，素有“植物皇后”之譽，無論是市場需求還是前景都非常看好。在深入了解分析之后，西閻鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的思路逐漸變得明晰。
思路決定方向，方向決定出路。緊接著他們就組織鎮(zhèn)村干部外出考察食用菌種植項目，在河南省的西峽、內(nèi)黃，他們深入到食用菌種植戶的大棚內(nèi)學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗方法，在垣曲、沁水，和種植戶共同探討食用菌的市場效益和發(fā)展前景?；氐芥?zhèn)上，他們就一處處地考察用地、材料、以及所有的配套機械……在經(jīng)過反復(fù)研討論證之后，西閻鎮(zhèn)召開了全鎮(zhèn)發(fā)展食用菌專題動員會議，決定把發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為全鎮(zhèn)推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、實現(xiàn)農(nóng)民群眾增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，提出了“引進先進種植技術(shù)，落實國家林業(yè)政策，控制段木點種規(guī)模、大力發(fā)展代料栽培，力爭三年建成全省食用菌種植第一鎮(zhèn)、全國十強鎮(zhèn)”的發(fā)展思路和奮斗目標。
有了方向，有了目標，西閻鎮(zhèn)黨委、政府鉚足了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展勁頭。他們克服鎮(zhèn)政府資金困難，對10萬袋以上規(guī)模發(fā)展村設(shè)備扶持，在幫助種植戶快速引進開發(fā)黑木耳、香菇等新品種的同時，堅持技術(shù)到位、管理到位。他們邀請該縣食用菌協(xié)會會長李維云作為技術(shù)顧問進行定期培訓(xùn)，研發(fā)推廣木耳大田種植等新技術(shù)；協(xié)調(diào)省食用菌協(xié)會達成食用菌技術(shù)指導(dǎo)協(xié)議；與河南省西峽縣神龍公司簽訂食用菌聯(lián)合銷售協(xié)議，解決了食用菌的銷售問題。
不搞行政命令一刀切，西閻鎮(zhèn)采取農(nóng)戶自愿、重點幫扶、龍頭帶動、全面推廣的方式，在提供品種、技術(shù)、銷售一條龍服務(wù)的同時，大力實施“公司＋農(nóng)戶”和“企業(yè)＋基地”模式，先后培養(yǎng)古十艮、古桃園、西閻等村3個龍頭企業(yè)；培養(yǎng)舜耕、神農(nóng)等食用菌專業(yè)合作社，積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，由公司提供技術(shù)保障和原料供應(yīng)，再統(tǒng)一收購農(nóng)戶種植的木耳、香菇，通過合作社加工、批發(fā)或者做成高檔食用菌禮品銷售。
寒冬時節(jié)，西閻已寒氣逼人，在舜耕、神農(nóng)這些食用菌專業(yè)合作社里卻是暖意濃濃。筆者看到，二代菌種已進入緊張有序的培育中，棒養(yǎng)木耳、香菇的示范園區(qū)內(nèi)緊張繁忙、生機盎然，各村種植戶正積極籌備著前置工作。
談及下一步發(fā)展計劃，西閻鎮(zhèn)黨委書記、鎮(zhèn)長劉雙輝信心滿懷。他說，食用菌已經(jīng)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展找到了新的突破口，下一步要力爭食用菌產(chǎn)業(yè)由分散向集約發(fā)展，粗放型向標準化、工廠化、循環(huán)化發(fā)展，由零散銷售向冷鏈化、深加工、品牌化發(fā)展，到2015年，全鎮(zhèn)種植總面積爭取達到1500畝，總規(guī)模達到1500萬袋，讓食用菌一步步鼓足老百姓的錢袋子。
西閻鎮(zhèn)地處中條山腹地，有著舜耕歷山的悠久傳說，有著旖旎迷人的自然風(fēng)光，這兒不僅人杰地靈，而且資源豐富，尤其是改革開放以來，煤炭開采成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。隨著國家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整和煤炭資源整合，僅憑傳統(tǒng)種地已遠遠不能滿足當(dāng)?shù)厝嗣裆钏降男枰?，農(nóng)業(yè)如何轉(zhuǎn)型發(fā)展、快速發(fā)展成為工作中的重中之重。
在苦苦思索農(nóng)業(yè)發(fā)展蹊徑的過程中，西閻鎮(zhèn)黨委書記、鎮(zhèn)長劉雙輝一班人注意到當(dāng)?shù)鬲毺氐臍夂颦h(huán)境。當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁刂挥?5攝氏度，而降水量卻在800毫米，屬于典型的暖溫帶濕潤季風(fēng)氣候，加上境內(nèi)植被茂密、森林覆蓋率極高。有山的地方就有山珍，這兒正是多種食用菌的最佳生長區(qū)，而作為食用菌的木耳質(zhì)地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌，素有“植物皇后”之譽，無論是市場需求還是前景都非常看好。在深入了解分析之后，西閻鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的思路逐漸變得明晰。
思路決定方向，方向決定出路。緊接著他們就組織鎮(zhèn)村干部外出考察食用菌種植項目，在河南省的西峽、內(nèi)黃，他們深入到食用菌種植戶的大棚內(nèi)學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗方法，在垣曲、沁水，和種植戶共同探討食用菌的市場效益和發(fā)展前景?；氐芥?zhèn)上，他們就一處處地考察用地、材料、以及所有的配套機械……在經(jīng)過反復(fù)研討論證之后，西閻鎮(zhèn)召開了全鎮(zhèn)發(fā)展食用菌專題動員會議，決定把發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為全鎮(zhèn)推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、實現(xiàn)農(nóng)民群眾增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，提出了“引進先進種植技術(shù)，落實國家林業(yè)政策，控制段木點種規(guī)模、大力發(fā)展代料栽培，力爭三年建成全省食用菌種植第一鎮(zhèn)、全國十強鎮(zhèn)”的發(fā)展思路和奮斗目標。
有了方向，有了目標，西閻鎮(zhèn)黨委、政府鉚足了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展勁頭。他們克服鎮(zhèn)政府資金困難，對10萬袋以上規(guī)模發(fā)展村設(shè)備扶持，在幫助種植戶快速引進開發(fā)黑木耳、香菇等新品種的同時，堅持技術(shù)到位、管理到位。他們邀請該縣食用菌協(xié)會會長李維云作為技術(shù)顧問進行定期培訓(xùn)，研發(fā)推廣木耳大田種植等新技術(shù)；協(xié)調(diào)省食用菌協(xié)會達成食用菌技術(shù)指導(dǎo)協(xié)議；與河南省西峽縣神龍公司簽訂食用菌聯(lián)合銷售協(xié)議，解決了食用菌的銷售問題。
不搞行政命令一刀切，西閻鎮(zhèn)采取農(nóng)戶自愿、重點幫扶、龍頭帶動、全面推廣的方式，在提供品種、技術(shù)、銷售一條龍服務(wù)的同時，大力實施“公司＋農(nóng)戶”和“企業(yè)＋基地”模式，先后培養(yǎng)古十艮、古桃園、西閻等村3個龍頭企業(yè)；培養(yǎng)舜耕、神農(nóng)等食用菌專業(yè)合作社，積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，由公司提供技術(shù)保障和原料供應(yīng)，再統(tǒng)一收購農(nóng)戶種植的木耳、香菇，通過合作社加工、批發(fā)或者做成高檔食用菌禮品銷售。
寒冬時節(jié)，西閻已寒氣逼人，在舜耕、神農(nóng)這些食用菌專業(yè)合作社里卻是暖意濃濃。筆者看到，二代菌種已進入緊張有序的培育中，棒養(yǎng)木耳、香菇的示范園區(qū)內(nèi)緊張繁忙、生機盎然，各村種植戶正積極籌備著前置工作。
談及下一步發(fā)展計劃，西閻鎮(zhèn)黨委書記、鎮(zhèn)長劉雙輝信心滿懷。他說，食用菌已經(jīng)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展找到了新的突破口，下一步要力爭食用菌產(chǎn)業(yè)由分散向集約發(fā)展，粗放型向標準化、工廠化、循環(huán)化發(fā)展，由零散銷售向冷鏈化、深加工、品牌化發(fā)展，到2015年，全鎮(zhèn)種植總面積爭取達到1500畝，總規(guī)模達到1500萬袋，讓食用菌一步步鼓足老百姓的錢袋子。
