近日，全國(guó)銀耳標(biāo)準(zhǔn)化工作組年會(huì)在寧德市古田縣召開(kāi)，會(huì)上審定通過(guò)了由省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、古田食用菌產(chǎn)業(yè)管理局等單位共同起草制定的《食用菌栽培基質(zhì)棉籽殼》、《銀耳專(zhuān)用術(shù)語(yǔ)》兩項(xiàng)省地方標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)悉，來(lái)自全國(guó)各地30多位委員、專(zhuān)家代表參加了本次會(huì)議。會(huì)議向工作組全體委員、專(zhuān)家、教授們匯報(bào)了全國(guó)銀耳標(biāo)準(zhǔn)化工作組2012年工作總結(jié)、2012年經(jīng)費(fèi)使用情況以及2013年工作計(jì)劃。專(zhuān)家代表們?cè)诔浞致?tīng)取經(jīng)銷(xiāo)商和菇農(nóng)的意見(jiàn)后，完善了食用菌栽培基質(zhì)棉籽殼標(biāo)準(zhǔn)感官要求，并根據(jù)正態(tài)分布的試驗(yàn)數(shù)據(jù)對(duì)棉籽殼的水分、粗蛋白等理化指標(biāo)進(jìn)行論證，經(jīng)過(guò)激烈的討論，確定了標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量指標(biāo)。
最后，與會(huì)專(zhuān)家一致認(rèn)為：這兩項(xiàng)省地方標(biāo)準(zhǔn)的制定進(jìn)一步完善了銀耳標(biāo)準(zhǔn)體系，將有效規(guī)范棉籽殼銷(xiāo)售市場(chǎng)，維護(hù)棉籽殼經(jīng)銷(xiāo)商和菇農(nóng)的切身利益，推動(dòng)我省食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
