為了更精準(zhǔn)了解包裝香菇產(chǎn)品的消費(fèi)需求、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和潛在的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，使包裝香菇產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)能夠做到根據(jù)消費(fèi)者的需求進(jìn)行品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場(chǎng)策劃和銷售策劃，最大限度降低包裝香菇產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)品牌和產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)，快速提升產(chǎn)品銷量，穩(wěn)健地做強(qiáng)品牌和做大市場(chǎng)規(guī)模，精準(zhǔn)企劃于近期對(duì)北京包裝香菇產(chǎn)品做了一次專業(yè)、深入的消費(fèi)者需求市場(chǎng)調(diào)研。

      北京精準(zhǔn)企劃市場(chǎng)調(diào)研部對(duì)調(diào)研問(wèn)卷進(jìn)行了專業(yè)的設(shè)計(jì)，并對(duì)被訪消費(fèi)者在性別、年齡和收入等方面做了科學(xué)的配額。本次調(diào)研采用國(guó)際通行的CLT（Central Location Test），即集中定點(diǎn)市場(chǎng)調(diào)研方式，共訪問(wèn)包裝香菇產(chǎn)品的消費(fèi)者302人，其中男性占45.2% ，女性占54.8%。按照統(tǒng)計(jì)學(xué)的原理，本次調(diào)研的置信度在96%以上，完全符合市場(chǎng)調(diào)研的準(zhǔn)確度。精準(zhǔn)企劃希望以消費(fèi)者需求調(diào)研數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，為包裝香菇產(chǎn)品企業(yè)做大產(chǎn)品銷量和做強(qiáng)品牌提出一些有價(jià)值的營(yíng)銷建議與思路。

       包裝香菇產(chǎn)品在消費(fèi)者心中基本沒(méi)有品牌

      當(dāng)北京精準(zhǔn)企劃市場(chǎng)調(diào)研部的訪問(wèn)員問(wèn)及消費(fèi)者是否能夠記住包裝香菇產(chǎn)品的品牌時(shí)，有98%的消費(fèi)者回答記不住包裝香菇產(chǎn)品的品牌；只有2%的消費(fèi)者表示能夠記住包裝香菇產(chǎn)品的品牌。即使是這2%的消費(fèi)者對(duì)包裝香菇品牌的記憶度也不夠清晰和準(zhǔn)確?？梢钥闯?，目前包裝香菇產(chǎn)品依然停留在品類營(yíng)銷階段，消費(fèi)者只能夠從包裝香菇產(chǎn)品的產(chǎn)地或香菇產(chǎn)品本身來(lái)判斷香菇產(chǎn)品的好壞，品牌力對(duì)包裝香菇產(chǎn)品的銷售基本沒(méi)有起到拉動(dòng)作用。

       超過(guò)七成的消費(fèi)者在過(guò)去一年中購(gòu)買過(guò)袋裝香菇產(chǎn)品

       在過(guò)去一年中沒(méi)有購(gòu)買過(guò)袋裝香菇產(chǎn)品的消費(fèi)者比率為27.3%；購(gòu)買過(guò)袋裝香菇產(chǎn)品的消費(fèi)者比率合計(jì)達(dá)到72.7%。在過(guò)去一年中購(gòu)買過(guò)一袋、兩袋或三袋香菇產(chǎn)品的消費(fèi)者比率較多，分別占17.3%、18.7%和17.3%；另外，分別有6.0%和3.4%的消費(fèi)者回答在過(guò)去一年中購(gòu)買過(guò)四袋或五袋香菇產(chǎn)品；回答購(gòu)買過(guò)六袋及以上袋裝香菇產(chǎn)品的重度消費(fèi)者也占到10.0%。從該項(xiàng)調(diào)研數(shù)據(jù)不難看出，袋裝香菇產(chǎn)品有著非常大的消費(fèi)需求。

      吃香菇產(chǎn)品主要能夠滿足消費(fèi)者的什么需求
 
       吃香菇產(chǎn)品主要能夠滿足消費(fèi)者的以下需求：1、味道好；2、增加食欲；3、減肥；4、喜歡吃，有營(yíng)養(yǎng)；5、香；6、安全、衛(wèi)生；7、省時(shí)；8、營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體好；9、味香、肉多；10、做菜時(shí)調(diào)味，菌類產(chǎn)品有營(yíng)養(yǎng)；11、健康有營(yíng)養(yǎng)；12、好吃、有助健康；13、調(diào)味；14、燉湯、燉肉；15、排毒；16、喜好；17、做湯、做菜；18、補(bǔ)充維生素；19、小雞燉香菇；20、鮮、味道好；21、燉肉好吃等等。