新華網(wǎng)天津頻道１月１９日電　市工商局針對日前對流通領(lǐng)域袋裝小包裝食用菌、筍類商品質(zhì)量監(jiān)督抽查所發(fā)現(xiàn)的問題，發(fā)布節(jié)日市場消費警示，提請廣大消費者在購買食用菌、筍類商品時，注意選擇知名品牌。同時公布 9個批次不合格食用菌、筍類商品名單，要求全市經(jīng)營者不得繼續(xù)銷售，并請消費者進行監(jiān)督。對繼續(xù)銷售的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將依法予以嚴(yán)厲處罰。
     抽查發(fā)現(xiàn)的 9個批次不合格商品，主要問題是食品添加劑使用不當(dāng)，表現(xiàn)為二氧化硫殘留量超標(biāo)、檢出過氧化氫、違法使用苯甲酸。造成二氧化硫殘留量超標(biāo)，主要是生產(chǎn)企業(yè)為使產(chǎn)品顏色潔白，不易腐爛，吸引消費者的注意力，在生產(chǎn)加工過程中不當(dāng)使用含硫酸根的漂白劑所致。國家強制性標(biāo)準(zhǔn)
     GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
     規(guī)定，二氧化硫殘留量必須≤ 0.05g/k g。過氧化氫俗稱雙氧水，對食用菌、筍類商品具有漂白和防腐作用，苯甲酸也是一種食用防腐劑。國家強制性標(biāo)準(zhǔn) GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，食用菌、筍類商品中不得含有過氧化氫。按照國家強制性標(biāo)準(zhǔn)
     GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
     規(guī)定，過氧化氫或苯甲酸在食用菌、筍類商品中不得檢出。有些生產(chǎn)企業(yè)為了延長產(chǎn)品保質(zhì)期，在生產(chǎn)加工過程中，不嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)，違法使用過氧化氫或苯甲酸。長期食用二氧化硫殘留量超標(biāo)、含有過氧化氫和苯甲酸的食品，這些物質(zhì)在人體內(nèi)累積到一定程度后，將對人身健康產(chǎn)生不良影響。