11月20日上午，第六屆中國蘑菇節(jié)在漳州海峽兩岸農(nóng)產(chǎn)品物流城 （即海峽農(nóng)博匯）開幕。開幕儀式上，國際蘑菇學(xué)會(huì)主席格雷格·西蒙為漳州市頒發(fā)了“世界食用菌罐頭之都”的牌匾，漳州市又多了一個(gè)國際性的榮譽(yù)稱號(hào)。

       據(jù)了解，漳州市此前已被授予 “中國菇都”、“中國食用菌名城”的稱號(hào)。這次國際蘑菇學(xué)會(huì)授予漳州市“世界食用菌罐頭之都”的榮譽(yù)稱號(hào)，是對(duì)漳州市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度肯定，意味著漳州在食用菌上獲得的榮譽(yù)從國家級(jí)晉升為世界級(jí)。

       數(shù)據(jù)顯示，2011年漳州市食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超過70億元，占全國20%，出口量占全國40%，雙孢蘑菇及其罐頭制品出口量分別占全國90%和80%，食用菌機(jī)械產(chǎn)量占全國40%，已經(jīng)成為名副其實(shí)的 “中國菇都”、“中國食用菌名城”。而中國蘑菇節(jié)從2007年開始，已經(jīng)在漳州成功舉辦了五屆，成為亞洲地區(qū)規(guī)模最大的國際食用菌行業(yè)盛會(huì)。

       在昨天的開幕式上，漳州市市長吳洪芹、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長邊振瑚、國際蘑菇學(xué)會(huì)主席格雷格·西蒙、海峽農(nóng)博匯總經(jīng)理洪詩旭先后致辭。
       據(jù)了解，中國蘑菇節(jié)是今年農(nóng)博會(huì)·花博會(huì)的重要組成部分，相較往屆，起點(diǎn)更高、形式更活、內(nèi)容更豐富、特色更鮮明。在現(xiàn)場，除了能看到各類新鮮奇特的菇種外，還能看到臺(tái)灣名優(yōu)特精品展覽，能品嘗到各種各樣的漳州美食，能看到美麗廚娘的選拔賽。

       接下來，海峽兩岸農(nóng)業(yè)物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰會(huì)議暨海峽農(nóng)博匯俱樂部年會(huì)、2012年中國食用菌工廠化產(chǎn)業(yè)聯(lián)誼會(huì)、杏鮑菇工廠化專題圓桌會(huì)議、海峽兩岸食用菌（菇類）生技養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)聯(lián)誼會(huì)、第二屆易菇網(wǎng)友見面會(huì)等研究研討會(huì)，都將在漳州舉行。