11月12日，在新疆新和縣食用菌實(shí)驗(yàn)棚中，國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)體系新疆綜合試驗(yàn)站站長(zhǎng)魏鵬等食用菌專家，將培育好的新疆特有珍稀蘑菇——巴爾喀什菌種均勻地撒在黑色的蘑菇培養(yǎng)料上。這標(biāo)志著在全國(guó)具有唯一性的蘑菇新品種正式落戶新和。

　   據(jù)了解，新疆長(zhǎng)期從浙江、福建等地引進(jìn)食用菌品種，目前已有50多個(gè)品種在新疆各地生產(chǎn)。魏鵬介紹，巴爾喀什品種是新疆食用菌專家通過(guò)野生資源馴化培育出來(lái)的特有蘑菇品種，在全國(guó)具有唯一性，該品種不用長(zhǎng)壓灶和裝袋，工藝簡(jiǎn)單，與傳統(tǒng)的菌種相比，成本低，市場(chǎng)前景被看好。巴爾喀什菇形特別大，產(chǎn)量高，味道獨(dú)特，蘑菇香味濃，口感好，推廣應(yīng)用后具有很好的前景，目前處于培育試驗(yàn)階段。

　　麗水援疆以來(lái)，始終將支援新和縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為一個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目。兩年來(lái)，在麗水援疆指揮部的支持下，新和縣把食用菌栽培當(dāng)作一項(xiàng)農(nóng)村新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)來(lái)抓，今年開(kāi)始在全縣范圍推廣食用菌栽培技術(shù)。目前，栽培量已達(dá)20余萬(wàn)棒，成為南疆地區(qū)最大的食用菌生產(chǎn)基地之一。援疆農(nóng)技干部積極發(fā)揮牽線搭橋作用，通過(guò)與自治區(qū)農(nóng)科院聯(lián)系，先后引進(jìn)了柳樹(shù)菇、巴爾喀什蘑菇等食用菌品種，填補(bǔ)了新和食用菌品種的空白，同時(shí)，首次將食用菌技術(shù)培訓(xùn)納入日常工作，通過(guò)深入食用菌生產(chǎn)一線，為當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)了一大批食用菌技術(shù)人才，對(duì)當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)的加速培育發(fā)展起到了“催化劑”的作用。