想要現(xiàn)在就在市場(chǎng)上買(mǎi)到新鮮的蘑菇嗎？不少“馬大嫂”肯定會(huì)質(zhì)疑：這可能嗎？因?yàn)樾迈r蘑菇要到１１月中下旬才能上市。告訴你，這種不可能的事如今已經(jīng)變成了事實(shí)。從國(guó)慶假期開(kāi)始，位于平湖市獨(dú)山港鎮(zhèn)金沙村的國(guó)龍蘑菇專(zhuān)業(yè)合作社每天都有幾百斤的新鮮蘑菇采摘上市。據(jù)了解，這是嘉興市最先實(shí)現(xiàn)采摘１０月蘑菇的種植基地。
日前，筆者來(lái)到平湖國(guó)龍蘑菇專(zhuān)業(yè)合作社，看到多名采摘人員正提著一籃一籃的新鮮蘑菇從大棚里出來(lái)，然后將蘑菇放到保鮮冷庫(kù)中去。合作社負(fù)責(zé)人之一的朱秀龍告訴筆者，最早的一批已經(jīng)采摘完成后被客戶(hù)收購(gòu)去了，現(xiàn)在是稍晚一些的蘑菇，待會(huì)有客商前來(lái)提貨。“整個(gè)嘉興市只有我們這里出產(chǎn)新鮮蘑菇，所以得知消息的客商都到我們這里來(lái)了。”
這個(gè)蘑菇種植基地占地面積較大，有數(shù)十個(gè)蘑菇大棚。“這是今年才建起來(lái)的，蘑菇種植面積有２８萬(wàn)平方尺，是平湖最大的蘑菇種植基地。”朱秀龍說(shuō)，他與朋友凌國(guó)中原先都做建筑生意，后來(lái)因?qū)δ⒐椒N植產(chǎn)生了興趣，便開(kāi)始轉(zhuǎn)行，共同投資近３００萬(wàn)元建起這個(gè)基地。
為了把出菇時(shí)間提早到１０月初，凌國(guó)中請(qǐng)來(lái)有近３０年種菇經(jīng)驗(yàn)的土專(zhuān)家陸寶法做技術(shù)指導(dǎo)，從控制大棚室溫入手，讓蘑菇提前出土。“蘑菇生長(zhǎng)的最適宜溫度在１８℃～２０℃之間，在天熱的時(shí)候要用冰塊降溫，天冷的時(shí)候要用地?zé)峒訙?，以此達(dá)到適宜溫度。”凌國(guó)中介紹說(shuō)。
筆者走進(jìn)一個(gè)蘑菇大棚，看到頂上吊著一只只塑料桶。朱秀龍介紹，這些桶里放的就是冰塊，一個(gè)大棚要１３０只桶。為了這些冰塊，他們特地建起冷庫(kù)用來(lái)制冰，而地?zé)嵩O(shè)施也將陸續(xù)鋪設(shè)。
從１０月５日開(kāi)始，第一批新鮮蘑菇終于出土，每公斤賣(mài)到了１３元，比常規(guī)時(shí)間采摘的蘑菇價(jià)格高上１倍多。
