山門村位于常太鎮(zhèn)東北部，是個老區(qū)基點(diǎn)村。這里山高林茂，雨露豐沛，晝夜溫差大，加上土壤和環(huán)境十分特殊，是福建不多、莆田市少有的出產(chǎn)紅菇的“風(fēng)水寶地”。但從1986年到1996年，全村幾乎家家戶戶栽培香菇。大量的闊葉林遭到毀滅性破壞，被粉碎為木屑作為香菇原料，原先適合紅菇生長的生態(tài)環(huán)境遭嚴(yán)重破壞。

　　針對日益惡化的生態(tài)環(huán)境，常太鎮(zhèn)引導(dǎo)村民進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，封山育林，配置了專職護(hù)林員，并扶持村民改香菇栽培為蘑菇栽培，用稻草替代木屑作原料。這些年來，該村乃至全鎮(zhèn)的生態(tài)林得到了有力保護(hù)，紅菇的生長環(huán)境得以恢復(fù)。每當(dāng)芒種、立秋前后，該村山上的紅菇便紛紛破土而出，

　　據(jù)該村黨支部書記許金樹介紹，紅菇因其營養(yǎng)豐富，香甜可口，產(chǎn)量少又不能進(jìn)行人工培植，屬純天然高級補(bǔ)品而成為市場上的搶手貨。他說，20年前，山門紅菇并不出名，也不值幾個錢，除了當(dāng)作土特產(chǎn)送給親戚朋友，紅菇主要是自家吃，很少出賣。近幾年，幾乎是一年一個價，每500克紅菇，2011年800元，目前已突破了1000元。

　　據(jù)了解，今年立秋前后，該村幾乎每家每戶都采菇，多的一家一季能采10公斤左右干品，少的也有兩三公斤。全村山頭的紅菇干品產(chǎn)量達(dá)350公斤左右，采菇的這十幾天，紅菇就為全村增加了六七十萬元的額外收入。