說起靈芝，老百姓的第一反應(yīng)是這是一味“仙草”，長(zhǎng)在深山中。但在斜橋鎮(zhèn)黃墩村一個(gè)大棚種植園內(nèi)，就有一家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)專門從事靈芝的種植和銷售。
“習(xí)慣上，人們總認(rèn)為野生靈芝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)高于人工栽培的。靈芝的采集還有嚴(yán)格的時(shí)間限定，過了黃金采集期的野生靈芝，不是老化變質(zhì)，就是已經(jīng)被蟲蛀，甚至產(chǎn)生毒素。和人工種植相比，野生靈芝很難掌握采摘時(shí)間。”來自杭州的企業(yè)老總孫楊說。10月份是靈芝收割的黃金時(shí)期，這段時(shí)間孫楊忙得不亦樂乎。
靈芝是菌類的一種。作為家族事業(yè)的菌類種植，很早以前就對(duì)孫楊產(chǎn)生了重要影響。舅舅韓省華是浙江省菌類種植方面的專家，被譽(yù)為“蘑菇王”。有了先進(jìn)技術(shù)的支持，孫楊瞄準(zhǔn)了海寧?kù)`芝種植的空白，于2012年初在斜橋建起了500平方米左右的靈芝種植園。“在海寧從事靈芝種植的人還比較少，目前只有兩家。”農(nóng)經(jīng)局農(nóng)作站相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，“靈芝要種在松軟的沙性土里，這樣才能順利出芽。海寧的土質(zhì)比較硬，所以需要對(duì)土壤進(jìn)行改良。另外人工種植靈芝最重要的是椴木，成本比較高。”據(jù)了解，用椴木木屑栽培靈芝，每畝成本價(jià)在10至12萬元，椴木靈芝的市場(chǎng)售價(jià)一般在300-500元/斤。孫楊500平方米左右的種植園內(nèi)，種植靈芝半畝，可產(chǎn)靈芝800斤、靈芝孢子粉350多斤。
目前，孫楊的靈芝產(chǎn)品已打開了韓國(guó)、日本市場(chǎng)。為了降低銷售價(jià)格，打開海寧市場(chǎng)，孫楊采取和超市合作，跳過中間商，以直供的方式銷售。198元/斤的價(jià)格，遠(yuǎn)低于同檔次靈芝的售價(jià)，這為他爭(zhēng)取了不少海寧消費(fèi)者。將靈芝的身價(jià)放低，靈芝進(jìn)入尋常百姓家，這并不是夢(mèng)想。目前孫楊的產(chǎn)品主要有靈芝孢子粉和靈芝切片，每天能賣出幾十袋。
消費(fèi)觀念，是孫楊在靈芝銷售上遇到的最大阻撓。“靈芝其實(shí)并非人們通常認(rèn)為的仙藥，也并非名貴到我們老百姓無法觸及。它的主要功效其實(shí)是增強(qiáng)免疫力。泡茶、泡酒、炒菜、拌飯、口服等，有多種食用方法。”孫楊說，“強(qiáng)化宣傳可能是轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念最好的辦法。”靈芝種植作為我市種植業(yè)的新項(xiàng)目，為農(nóng)業(yè)增收提供了新途徑。他計(jì)劃用3年時(shí)間在海寧?kù)`芝種植和消費(fèi)市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。
