近日，記者獲悉，承德市平泉縣食用菌已占北京市場(chǎng)半數(shù)以上份額。目前平泉縣食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地已達(dá)到5萬(wàn)余畝，發(fā)展食用菌3.12億盤（袋），總產(chǎn)量達(dá)到30多萬(wàn)噸，其中香菇年產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到13萬(wàn)噸。
      近年來(lái)，平泉縣利用有利優(yōu)勢(shì)，注重京承合作，加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)和高校建立密切的合作關(guān)系，不斷引進(jìn)新品種，研發(fā)新技術(shù)，推廣地栽香菇栽培、香菇免割保水膜、無(wú)害化防控等新技術(shù)，大大提高了香菇的科技含量，進(jìn)一步提升香菇的品質(zhì)，使香菇的價(jià)格實(shí)現(xiàn)了翻番，生產(chǎn)規(guī)模也實(shí)現(xiàn)了跨越發(fā)展。
       截至目前，平泉縣已在京津和華東、華南、華北、東北等地40多個(gè)大中城市建立了銷售網(wǎng)點(diǎn)，占據(jù)了北方市場(chǎng)的大部分份額。為了確保北京市場(chǎng)的菌菜供應(yīng)，平泉縣將加快建設(shè)450萬(wàn)公斤食用菌種植基地，進(jìn)一步提高平泉縣食用菌在北京的市場(chǎng)份額。