隨著農(nóng)村生產(chǎn)力的發(fā)展，農(nóng)民專業(yè)合作社作為一種新興的市場經(jīng)營主體應(yīng)運而生。對于培育和打造區(qū)域經(jīng)濟的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來說，農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)揮了重要作用。
       以許昌縣百珍食用菌合作社為例，它以河南世紀(jì)香食用菌開發(fā)有限公司為依托，采取“合作社+農(nóng)戶+基地”的運行機制，發(fā)展社員263人，輻射帶動了許昌縣及周邊30多個食用菌生產(chǎn)專業(yè)村的5萬多戶種植戶，建成了13個年產(chǎn)千噸的無公害食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，并形成了輻射全國26個省市、683家專業(yè)合作社及3.9萬戶種植戶的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。2008年1月，國務(wù)院副總理回良玉到該合作社的無公害食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地視察，高度贊揚合作社的運行機制，指出合作社實現(xiàn)了一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)的有機結(jié)合。
      這樣的例子還有很多。襄城縣恒源種植專業(yè)合作社積極帶領(lǐng)廣大社員種植白靈菇、雞腿菇等食用菌，建立了襄城縣第一個食用菌研究中心，目前發(fā)展社員445人，帶動農(nóng)戶3132戶。禹州市興達(dá)畜牧飼養(yǎng)專業(yè)合作社聯(lián)結(jié)社員積極開展無公害生豬飼養(yǎng)，已擁有48家標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)場，年出欄生豬5萬余頭，成為禹州市重要的飼養(yǎng)基地之一。