日前，筆者在滕州市南沙河鎮(zhèn)誠源香菇專業(yè)合作社研發(fā)基地看到，原來的香菇大棚不見蹤影，取而代之的是4個鋼結(jié)構(gòu)“廠房”，猛一看還以為他們在發(fā)展其它工業(yè)項(xiàng)目。走進(jìn)“廠房”內(nèi)讓人眼前一亮:只見一個個菌棒碼放在鐵制菌床架上，足足有20層高，“廠房”內(nèi)安裝現(xiàn)代化溫度、濕度調(diào)控設(shè)備，社員們正在采摘香菇，一派繁忙景象。
     “這是我們合作社通過技術(shù)革新，推行的食用菌立體溫控種植新技術(shù)，全省獨(dú)家。相比原來簡易大棚，每畝的食用菌產(chǎn)量可提高到7-8倍；原來一季單產(chǎn)，現(xiàn)在可以一年三季。”合作社理事長孫彥誠向筆者介紹。
      孫彥誠大力推廣食用菌立體溫控種植新技術(shù)，今年新上了4個鋼結(jié)構(gòu)大棚，已經(jīng)取得顯著經(jīng)濟(jì)效益。新的種植模式，變原來簡易結(jié)構(gòu)大棚為不銹鋼大棚，配備水暖、風(fēng)機(jī)盤管、地下水制冷循環(huán)等溫度、濕度調(diào)控設(shè)備，建設(shè)鍋爐蒸房，提高了種植及管理水平。使食用菌生長變一年一季為三季，同時可人為局部調(diào)節(jié)和錯開每個大棚內(nèi)的食用菌生長時間、采摘時間，還可增加姬菇、秀珍菇、金針菇等品種。經(jīng)初步核算:棚內(nèi)設(shè)置20層鐵制金屬架構(gòu)菌床，相比原來傳統(tǒng)規(guī)模大棚，4個大棚菌棒擺放數(shù)量由8萬棒提高到90萬棒，年產(chǎn)量由原來的7萬千克提高到60萬千克，產(chǎn)值由原來的60萬元提高到675萬元。
     該社社員、南沙河鎮(zhèn)南池村村民孫金寶談起誠源香菇專業(yè)合作社，內(nèi)心充滿了喜悅。他告訴筆者，以前種地收入3000多元，平時還得出去打工賺錢，一年收入也就1萬多元。如今，加入了合作社種植香菇，年純收入14萬元。目前，誠源香菇專業(yè)合作社香菇栽培面積達(dá)700余畝，發(fā)展社員600名，合作社社員輻射周邊十幾個村。生產(chǎn)的“菇鄉(xiāng)情”香菇、茶樹菇、秀珍菇、姬菇等食用菌產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷北京、上海、南京等地，深受消費(fèi)者青睞。
      談起誠源香菇專業(yè)合作社的發(fā)展，孫彥誠充滿信心地說:“新的種植模式需要大量資金投入，我們要發(fā)動經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)的社員逐步推廣。我們今年計(jì)劃新建食用菌大棚20個，在南沙河鎮(zhèn)形成“千畝食用菌”示范基地，爭取讓社員年均收入達(dá)3萬元以上，積極為社員致富發(fā)揮好橋梁紐帶作用。”