茂昽松茸首創(chuàng)并倡導(dǎo)“保護(hù)→生產(chǎn)→銷售”有機(jī)生態(tài)循環(huán)體系，在國(guó)內(nèi)率先樹立了行業(yè)標(biāo)桿！
茂昽松茸——首次確立野生食用菌的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
茂昽松茸從開發(fā)食用菌產(chǎn)品及其市場(chǎng)考慮，致力于創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)理念，依靠科技研發(fā)產(chǎn)品，內(nèi)銷外銷并舉，拓展市場(chǎng)廣度深度。
由云南茂昽實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司投資建設(shè)的“野生食用菌及即食松茸生產(chǎn)基地”已全面竣工，首次確立了野生食用菌的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，還率先建立了從原產(chǎn)地收購(gòu)、運(yùn)輸、深加工到出口的一條龍冷鏈體系，使出口的生鮮、速凍、凍干和深加工產(chǎn)品在日本客戶群中保有穩(wěn)定的增長(zhǎng)需求，另一方面，積極探索引進(jìn)新技術(shù)研發(fā)新產(chǎn)品，來(lái)滿足人們食品消費(fèi)多元化方向，來(lái)滿足銷售市場(chǎng)所接受的產(chǎn)品。
茂昽松茸黃金素食系列產(chǎn)品—茂昽即食松茸，國(guó)內(nèi)銷量最大的單一調(diào)味松茸產(chǎn)品。云南茂昽自主研發(fā)的松茸即食產(chǎn)品，作為國(guó)內(nèi)知名航空公司的機(jī)供專品，已經(jīng)進(jìn)入第六個(gè)合作年度，目前，憑借產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)、安全性和國(guó)際化背景，茂昽即食松茸已成為國(guó)內(nèi)銷量最大的單一調(diào)味松茸產(chǎn)品。
冰鮮食用菌保存時(shí)長(zhǎng)延長(zhǎng)3倍
“茂昽實(shí)業(yè)”董事長(zhǎng)黃曉戈介紹，茂昽實(shí)業(yè)是一家以牛肝菌、羊肚菌、松茸、塊菌等名貴野生食用菌鮮品及加工品為主的生產(chǎn)型出口企業(yè)，也是國(guó)內(nèi)首家研發(fā)和生產(chǎn)制造松茸調(diào)味即食產(chǎn)品的企業(yè)。該項(xiàng)目是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)使用液氮噴淋技術(shù)在-19.5℃下速凍生產(chǎn)食用菌設(shè)備和工藝，并利用負(fù)壓氣調(diào)保鮮技術(shù)，使冰鮮野生食用菌保存時(shí)間將延長(zhǎng)3倍。“這些技術(shù)都已獲得了國(guó)家專利，通過云南省科技廳科技技術(shù)成果鑒定。”
松茸高端制品—茂昽FD凍干松茸
云南茂昽與航天工業(yè)部下屬企業(yè)進(jìn)行合作，采用航天技術(shù)，使野生菌的凍干加工技術(shù)邁上一個(gè)嶄新的臺(tái)階。茂昽FD凍干松茸系列產(chǎn)品具有18個(gè)月的超長(zhǎng)保質(zhì)期、免預(yù)處理、達(dá)到直接食用級(jí)、直接泡飲級(jí)、而且營(yíng)養(yǎng)全面保留，這對(duì)野生菌的全球推廣是一個(gè)重要的貢獻(xiàn)。
松茸多糖萃取—茂昽松茸對(duì)有限自然資源的再認(rèn)識(shí)
隨著茂昽松茸產(chǎn)品研發(fā)中心建立和仿生萃取生產(chǎn)線的投產(chǎn)，茂昽菌素等產(chǎn)品的問世，表明云南茂昽已經(jīng)把每一朵松茸真正做到了物盡其用、盡釋其效！
云南茂昽熟知云南野生食用菌產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì), 以創(chuàng)新姿態(tài)積極探索云南野生食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路子, 特別重視引進(jìn)先進(jìn)的加工技術(shù),提高野生食用菌技術(shù)含量, 推動(dòng)野生食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。為建立多元化產(chǎn)品體系，茂昽正致力于深加工食品、速食品、萃取精華保健品的研究及開發(fā)！
