日前在高密舉辦的中國(guó)食用菌創(chuàng)新發(fā)展交流大會(huì)上,來(lái)自全國(guó)各地的食用菌相關(guān)企業(yè)帶著近年來(lái)研制開發(fā)出的100多種新產(chǎn)品和新技術(shù),來(lái)到展會(huì)推廣交流,這些全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)最新的產(chǎn)品和最前沿的技術(shù),吸引了許多省內(nèi)外食用菌企業(yè)代表和菌農(nóng)們,大家看展品,選菌種,學(xué)技術(shù),交流經(jīng)驗(yàn),都忙著為自己的食用菌生產(chǎn)充電。

　　好菌種才能種好菇
　　在展銷會(huì)上,來(lái)自吉林的一家菌種公司的臺(tái)前擠滿了菌農(nóng)。“這幾年菌種退化太厲害了,種植蘑菇像種地一樣,沒(méi)有好種子就不會(huì)有好收成。”惠民縣菇農(nóng)趙世元已種了多年香菇,由于品種退化,培育技術(shù)跟不上,產(chǎn)量受到很大影響,“這次來(lái)就想找一家有實(shí)力的菌種生產(chǎn)商,買些好菌種回去培育,沒(méi)想到有這么多人都來(lái)買菌種,這不,好不容易才"搶"了這幾管。”他拿著幾個(gè)裝有液體菌種的試管樂(lè)呵呵地說(shuō)。
　　展會(huì)入口處,高密市鴻基生物科技公司的展臺(tái)上,白白胖胖的杏孢菇吸引了做工廠化生產(chǎn)的大老板們。“同樣是做杏孢菇工廠化生產(chǎn),但我們的產(chǎn)品就不如他們的長(zhǎng)勢(shì)好,產(chǎn)量高。”江蘇的王元慶兩年前投資4千多萬(wàn)元生產(chǎn)杏孢菇,也一直在找最優(yōu)良的杏孢菇菌種,但目前國(guó)內(nèi)的品種只有有限的幾個(gè),“國(guó)外的雖然好,可一時(shí)半會(huì)也搞不到。”在展會(huì)上,他看到鴻基生物公司的杏孢菇后,頓時(shí)眼前一亮,趕緊上前詢問(wèn)是什么菌種。
　　鴻基生物科技公司的董事長(zhǎng)范群坦言,他們的杏孢菇長(zhǎng)得這么好,確實(shí)是因?yàn)榫N不同,這是費(fèi)了不少周折從國(guó)外引進(jìn)的一個(gè)品種,活性和穩(wěn)定性都比目前市場(chǎng)上的菌種高。“有了好菌種,就容易控制工廠化生產(chǎn)中的產(chǎn)量和質(zhì)量,一袋料能出到7兩,產(chǎn)量好,優(yōu)質(zhì)菇的比例也較高。”

　　自動(dòng)裝袋機(jī)減少菇農(nóng)生產(chǎn)成本
　　石家莊的一家香菇自動(dòng)程控裝袋機(jī)生產(chǎn)企業(yè)在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行演示,只見(jiàn)一人在前斗裝料,一人后邊接袋,一會(huì)兒工夫,就接好一袋,如此高效的裝袋方式,很快吸引來(lái)參觀展會(huì)的菇農(nóng)。一位菇農(nóng)介紹,由于香菇生產(chǎn)多用菌袋作生長(zhǎng)基,要用大量的人工來(lái)裝袋,在目前人力成本越來(lái)越高的情況下,大大增加了菇農(nóng)的生產(chǎn)成本,利潤(rùn)被人工費(fèi)擠占不少?？吹侥苁」?、省力、省時(shí)的好機(jī)器,他們自然不會(huì)錯(cuò)過(guò)。“使用這種機(jī)器效率可提高不少,原來(lái)買過(guò)幾臺(tái),可都用不住。經(jīng)常出問(wèn)題,菌袋的長(zhǎng)短和松緊也不好控制。看他們這個(gè)應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題,價(jià)格還可以,不算貴,用上一季,省下的人工錢就夠了。”青島的香菇種植大戶劉振國(guó)對(duì)這種機(jī)器很感興趣,當(dāng)場(chǎng)下了訂單,購(gòu)買10臺(tái)。
　　在旁邊的展臺(tái)上,菏澤捷力克公司生產(chǎn)的“菇耳新能源”也讓廣大菌農(nóng)眼睛一亮。“該產(chǎn)品為藥肥兼?zhèn)涞氖秤镁耘鄬Ｓ没?具有節(jié)能省時(shí)和抗病防害雙重功能,對(duì)木耳紅根、流耳病等菌病的發(fā)生具有獨(dú)特的防治作用。”公司負(fù)責(zé)人任永成介紹。