中國阿魏菇之鄉(xiāng)——青河縣，處于準噶爾盆地東北部，縣境內(nèi)野生阿魏菇資源豐富，民間稱之為“雪山靈芝”。青河縣阿魏菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于1998年，專門成立了農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)公司，隸屬于縣扶貧開發(fā)辦，2008年青河縣為加大阿魏菇基地建設(shè)與扶持企業(yè)的投入，通過采取 “龍頭企業(yè)+基地+協(xié)會+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一市場銷售，以實力增強市場競爭力，實現(xiàn)龍頭企業(yè)、合作組織和農(nóng)戶的共贏發(fā)展。
　　青河縣三利農(nóng)牧科技有限公司：公司成立于2007年3月，注冊資金120萬元，主要經(jīng)營范圍為食用菌生產(chǎn)、加工和銷售，兼營農(nóng)耕、草原復墾等。公司具有年生產(chǎn)食用菌500萬袋，年產(chǎn)鮮菇150噸，2011年企業(yè)實現(xiàn)利潤80萬元。
　　運作模式：由協(xié)會負責技術(shù)指導、菌種研制推廣、產(chǎn)品銷售，農(nóng)戶負責鮮菇生產(chǎn)，促進阿魏菇更好的走向市場，以市場帶動阿魏菇產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，建立產(chǎn)、供、銷一體化經(jīng)營體制，提高農(nóng)業(yè)綜合效益；積極培育經(jīng)紀人，鼓勵支持企業(yè)下的同步增長，搞活流通，把市場拓寬到內(nèi)地、甚至到國外。
　　青河縣培育出的阿魏菇蛋白質(zhì)含量是平菇的兩倍，粗蛋白明顯高于肉類，粗脂肪含量極低，17種氨基酸含量較高，超氧化物歧化酶SOD含量高于普通蔬菜，在身體的新陳代謝中具有抗衰老、增強機體免疫力、抵制腫瘤生長等作用。藥用價值高，具有補腎、補腦、提神、預防感冒、增強人體免疫力等功效。由于它肉質(zhì)細膩、味美鮮嫩，不僅具有菌菇類的普遍特性，更因營養(yǎng)豐富而倍受人們的青睞，是餐桌上的珍稀食用菌。
　?。ㄒ唬嵤┗鼗?、規(guī)模化生產(chǎn)，帶動農(nóng)牧民共同參與阿魏菇栽培。
　　阿魏菇培育成功后，為青河縣經(jīng)濟發(fā)展帶來了新的希望，但僅靠培育中心溫室的栽培能力，無法大規(guī)模生產(chǎn)，更無法滿足市場需求，對此，縣委、政府緊緊圍繞做大做強阿魏菇培育產(chǎn)業(yè)這條主線，以市場為導向，依靠科技支撐，以產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；癁榘l(fā)展方向，在加快阿魏菇培育中心規(guī)模化建設(shè)的同時，積極發(fā)動各單位及廣大干部農(nóng)牧民參與阿魏菇人工栽培，切實壯大阿魏菇產(chǎn)業(yè)，推動阿魏菇產(chǎn)業(yè)全面步入發(fā)展快車道。
　　（二）加大招商引資力度，吸引龍頭企業(yè)落戶青河，推動阿魏菇栽培實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
　　青河縣地處偏遠山區(qū)，遠離大市場，如何更好地把阿魏菇推向市場，使更多的人了解阿魏菇，讓有實力的商家參與阿魏菇規(guī)?；a(chǎn)及加工，是做大做強阿魏菇產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵。為此，近年來，縣委、政府把目光放在了產(chǎn)品包裝、創(chuàng)建品牌，加強宣傳、吸引阿魏菇生產(chǎn)加工企業(yè)落戶上，積極開展產(chǎn)品宣傳和招商引資工作，努力形成“龍頭企業(yè)＋基地＋協(xié)會+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，提升產(chǎn)品附加值，增強市場競爭力。一是積極申報、創(chuàng)立品牌，促使青河阿魏菇擁有更好的身價。通過努力，2000年，青河阿魏菇被國家質(zhì)監(jiān)部門認定為“綠色食品”；2002年，被中國質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督協(xié)會認定為“中國市場放心健康食品”；2003年7月，青河縣被中國特色產(chǎn)品推薦委員會評為“中國阿魏菇之鄉(xiāng)”；2005年通過中國有機食品過渡期認證，2007年通過了16項《阿魏菇標準體系總則》與“國家級農(nóng)業(yè)示范區(qū)”驗收和阿魏菇產(chǎn)品專利權(quán)的獲得，2007年已經(jīng)獲得新疆出入境檢驗檢疫局對青河縣阿魏菇的出境種植基地備案登記資格證書，2007年青河縣阿魏菇協(xié)會獲得《中國科協(xié) 財政部關(guān)于表彰2007年全國科普惠農(nóng)興村先進單位和帶頭人的決定》的農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會先進單位。12月榮獲中國（長沙）國際食用菌博覽會金獎。2008年3月，歐洲坊香港有限公司在蘇州檢測阿魏菇180項指標，分析結(jié)果均未檢測出農(nóng)殘與有害物質(zhì)超標，報告號為（AR-502-08-0098-01），獲得有機食品認證。阿魏菇品牌的形成，使該產(chǎn)業(yè)成為青河縣的重要支柱產(chǎn)業(yè)，成為新疆地區(qū)乃至全國食用菌基地。二是以“西洽會、烏洽會、青洽會、亞歐博覽會”為契機全面開展招商引資工作，狠抓了解放思想，放寬政策，改善環(huán)境，擴張總量等關(guān)鍵措施的落實，全力吸引外地企業(yè)來青投資建廠。通過擴大宣傳及大力營銷，青河阿魏菇大部分經(jīng)空運，遠銷北京、上海、南京、香港、廣東等地，對外出口韓國、日本。
　?。ㄈ┲贫鋵崈?yōu)惠政策，大力扶持阿魏菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
　　為進一步調(diào)動廣大干部群眾及外來客商參與阿魏菇培育的積極性，青河縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策：
　　1、每年縣財政專項工作經(jīng)費5萬元。
　　2、每購銷1公斤鮮菇，政府補貼0.2元。
　　3、新建出菇用冷藏保鮮庫規(guī)模1500立方米以上的，政府一次性補貼8萬元，改建出菇用冷藏保鮮庫規(guī)模1500立方米以上的政府一次性補貼8萬元。
　　4、種植戶自愿維修大棚，政府按維修工程的30%給予補貼。改造深冬型的每座給予補貼1.5萬元。
　　5、產(chǎn)量在150克以上的菌袋，補貼0.2元；每立方米出菇在5公斤以上的，補貼10元。
　　6、政府每年投入10萬元，專門進行食用菌原種制作，采集野生阿魏菇、黑菇菌種，引進黑木耳等菌種進行實驗、示范、推廣；優(yōu)待招商引資者，視引資額多少，給予一定比例的獎勵；優(yōu)待技術(shù)創(chuàng)新者，對從事阿魏菇生產(chǎn)研究搞制種、制菌、栽培有良好成績的，給予獎勵；優(yōu)待技術(shù)服務者，對阿魏菇培育技術(shù)傳輸、現(xiàn)場指導者，進行有償服務。
　?。ㄋ模┌l(fā)展重點和基本思路
　　青河縣的阿魏菇生產(chǎn)雖然發(fā)展較快，有了一定規(guī)模和成效，但也存在一些不容忽視的問題，主要表現(xiàn)在：菇農(nóng)標準意識不強，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一檔次低，龍頭企業(yè)帶動能力弱等等。“十二五”期間，我們將借鑒先進經(jīng)驗，找準自身差距，轉(zhuǎn)變思想觀念，樹立準確定位，使我縣的食用菌產(chǎn)業(yè)走上龍頭帶基地、基地聯(lián)市場、市場促生產(chǎn)、生產(chǎn)創(chuàng)品牌的良性循環(huán)發(fā)展路子。重點在四個方面下功夫：
　　1、規(guī)模擴張增強吸引力。只有壯大規(guī)模才能吸引客商，擴大銷售，開辟市場。今后一個時期，緊緊圍繞以阿魏菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，進一步完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，繼續(xù)優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，建立激勵機制，多渠道引導農(nóng)民大力發(fā)展食用菌生產(chǎn)，鞏固壯大已形成的阿魏菇產(chǎn)業(yè)基地，不斷擴大杏孢菇、雙孢菇、野生楊樹菇等優(yōu)質(zhì)食用菌的種植面積，實現(xiàn)以阿魏菇為主的食用菌集群產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快食用菌產(chǎn)業(yè)的更新?lián)Q代步伐。
　　2、標準生產(chǎn)增強競爭力。加大標準化宣傳、推廣和實施力度，真正樹立“標準決定質(zhì)量，質(zhì)量贏得市場”、“達到標準才能進入市場”的概念，充分利用已制定的阿魏菇及其它食用菌的地方性標準，并應用到食用菌生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，完善質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)，對食用菌生產(chǎn)、加工、銷售全程標準化管理，不斷提高食用菌及其產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)率，增強市場競爭力。
　　3、壯大龍頭增強帶動力。按照扶大、扶優(yōu)、扶強的原則，大力扶持新疆硯山菌業(yè)有限公司等內(nèi)連千家萬戶、外連大小市場的龍頭企業(yè)，進一步壯大企業(yè)生產(chǎn)能力、深加工能力和帶動能力，筑牢企業(yè)和農(nóng)戶之間的利益風險關(guān)系，發(fā)展訂單生產(chǎn)，實現(xiàn)企業(yè)、菇農(nóng)“雙贏”。
　　4、打造品牌增強影響力。大力打造和培育食用菌品牌，鼓勵和扶持企業(yè)創(chuàng)名牌，打品牌，護品牌，并通過各種渠道進行大力宣傳，實行統(tǒng)一標識、包裝、銷售，擴大青河縣以阿魏菇為主的食用菌的知名度和市場占有率。