5月10日,福建省人民政府公布了2011年度福建省科學技術(shù)獎名單,其中,福建省農(nóng)科院食用菌研究所曾輝主持的“蘑菇菌種工廠化制種關(guān)鍵技術(shù)研究及示范”獲省技術(shù)發(fā)明獎二等獎,王澤生、廖劍華參加的“南方丘陵區(qū)農(nóng)田秸稈—菌業(yè)開發(fā)耦合體系構(gòu)建與循環(huán)利用關(guān)鍵技術(shù)”獲省科技進步獎二等獎。這是繼2011年福建省農(nóng)科院食用菌研究所科技人員獲得2項省部級科學技術(shù)二等獎后,福建省農(nóng)科院食用菌研究所科技工作者再獲殊榮。
福建省農(nóng)科院食用菌研究所和福州百菇生物技術(shù)有限公司聯(lián)合承擔的、曾輝教授級高工主持的“蘑菇菌種工廠化制種關(guān)鍵技術(shù)研究及示范”項目,該項目首次建立蘑菇工廠化制種關(guān)鍵配套生產(chǎn)工藝,與傳統(tǒng)工藝相比,縮短培養(yǎng)周期50%,降低生產(chǎn)成本32%。在國內(nèi)首次制定蘑菇制種GMP應用于生產(chǎn),制定國家第一個“雙孢蘑菇菌種”國家標準(GB19171-2003)獲得發(fā)布和實施。項目以“采用呼吸塑料袋制作大袋蘑菇栽培種”申請國家發(fā)明專利獲得授權(quán)。設計建成國內(nèi)首條無菌透氣袋蘑菇栽培種工廠化生產(chǎn)線。項目累計推廣超過2000萬平方米,新增鮮菇2000萬公斤,新增蘑菇罐頭7700噸,新增產(chǎn)值2億元,新增利潤7000萬元,節(jié)支2000萬元,出口創(chuàng)匯1650萬美元。
福建省農(nóng)科院食用菌研究所和福州百菇生物技術(shù)有限公司聯(lián)合承擔的、曾輝教授級高工主持的“蘑菇菌種工廠化制種關(guān)鍵技術(shù)研究及示范”項目,該項目首次建立蘑菇工廠化制種關(guān)鍵配套生產(chǎn)工藝,與傳統(tǒng)工藝相比,縮短培養(yǎng)周期50%,降低生產(chǎn)成本32%。在國內(nèi)首次制定蘑菇制種GMP應用于生產(chǎn),制定國家第一個“雙孢蘑菇菌種”國家標準(GB19171-2003)獲得發(fā)布和實施。項目以“采用呼吸塑料袋制作大袋蘑菇栽培種”申請國家發(fā)明專利獲得授權(quán)。設計建成國內(nèi)首條無菌透氣袋蘑菇栽培種工廠化生產(chǎn)線。項目累計推廣超過2000萬平方米,新增鮮菇2000萬公斤,新增蘑菇罐頭7700噸,新增產(chǎn)值2億元,新增利潤7000萬元,節(jié)支2000萬元,出口創(chuàng)匯1650萬美元。