參會展商紛紛在展臺品嘗香菇產(chǎn)品。劉新宇 攝

      “香菇也能做成休閑食品，味道口感還這么好，這真是全國首創(chuàng)！”哈洽會上，農(nóng)墾哈爾濱管理局出產(chǎn)的香菇系列休閑食品受到了參會展商的一致好評。
       據(jù)了解，農(nóng)墾哈爾濱管理局擁有國內(nèi)首家生產(chǎn)研發(fā)凍干香菇的食品企業(yè)，出產(chǎn)的凍干休閑食品、蔬果固體飲品等原材料均來自于管理局所轄農(nóng)場。小小的香菇通過“凍干”等先進(jìn)技術(shù)工藝，在保持香菇原有鮮味營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，不添加任何色素和防腐劑，被制成攜帶方便，鮮香可口的休閑食品，從市價每斤3元，飛升到27.5元，漲了近10倍。普通的草莓、藍(lán)莓、樹莓等季節(jié)性很強的果子通過新技術(shù)也變成了四季皆宜、身價倍增的綠色有機飲品。不僅企業(yè)和種植戶的利潤變大了，產(chǎn)品的銷路也更寬了，市場競爭力也越來越強。
       現(xiàn)在由哈爾濱管理局出產(chǎn)的香菇系列產(chǎn)品不僅打進(jìn)了上海、廣州、深圳成都等全國一線城市，產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷日本韓國等地。截至目前，企業(yè)在本屆哈洽會上已與國內(nèi)各大商超簽定了732萬多元的訂單，其中香菇食品占簽約額的67.3%以上。加上，年初四川糖果交易博覽會上與國內(nèi)外近700家企業(yè)簽訂的食品訂單，香菇產(chǎn)品已呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。
       哈爾濱管理局黨委書記金奎祥高興地告訴記者，管局早在2008年推行“萬畝萬元萬棚”工程之初，就在不斷擴大棚室種植規(guī)模的同時，通過多種途徑，為棚室出產(chǎn)的各類特色果蔬積極尋找高科技、高附加值的產(chǎn)業(yè)項目和銷售渠道。大什食品公司的引進(jìn)剛好實現(xiàn)了“農(nóng)戶加基地，基地連產(chǎn)業(yè)”的“生產(chǎn)、研發(fā)、銷售”一條龍布局，起到了多向互動、多向互贏、多向促進(jìn)的作用。目前，預(yù)計年生產(chǎn)能力500萬噸，近郊三個農(nóng)場出產(chǎn)的香菇恐怕已滿足不了需求，遠(yuǎn)郊農(nóng)場將繼續(xù)增加香菇面積，在滿足需求的同時，保證哈市果菜市場的供應(yīng)量。