由中國食用菌協(xié)會、中國食品土畜進出口商會、中國菌物學(xué)會和中國農(nóng)學(xué)會食用菌分會共同舉辦的2004中國（江山）食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展高峰論壇11月25日―28日在浙西名城江山市隆重召開。會議的主題是：標準創(chuàng)品牌、協(xié)調(diào)促發(fā)展。會議由中國食用菌協(xié)會常務(wù)副會長陸解人主持，由中國食用菌協(xié)會會長顧二熊致開幕辭，中國食用菌協(xié)會副會長焦長根，中國食用菌協(xié)會副會長蔣潤浩，中國食用菌協(xié)會副秘書長、中國食用菌商務(wù)網(wǎng)董事長李玉春分別就標準化生產(chǎn)、DNA指紋技術(shù)的研究與應(yīng)用和食用菌與飲食文化等方面做了重要講話.
     通過本次論壇，大家進一步了解了我國食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，認清了產(chǎn)業(yè)面臨的形勢、任務(wù)、機遇、挑戰(zhàn)，理清了產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本思路，明確了產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，增強了加快實施標準化工程和對接國際貿(mào)易規(guī)則的緊迫感，為我國食用菌產(chǎn)業(yè)的健康、快速發(fā)展注入強大的推動力。