據(jù)悉：連云港國鑫公司多年來一直專業(yè)從事醫(yī)藥消毒滅菌設(shè)備制造的公司，在消毒滅菌、環(huán)境凈化工程、生物發(fā)酵技術(shù)方面積累了大量經(jīng)驗。公司從1995年開始，與日本長野縣的櫻花精機株式會社合資成立了連云港千櫻醫(yī)療設(shè)備有限公司。國鑫公司徐壽海董事日前在接受易菇網(wǎng)采訪時表示：“在此過程中，國鑫多次到日本長野學習，有幸較早地接觸了日本先進的食用菌工廠化生產(chǎn)模式和食用菌栽培成套專用設(shè)備。我們調(diào)研了國內(nèi)食用菌生產(chǎn)狀況，認識到食用菌工廠化生產(chǎn)孕育著巨大的商機。我們把國鑫公司積累的消毒滅菌、環(huán)境凈化工程、生物發(fā)酵技術(shù)等方面的經(jīng)驗和理念引入到食用菌產(chǎn)業(yè)上來，獲得了成功。連云港國鑫公司是國內(nèi)首家專業(yè)從事食用菌工廠化生產(chǎn)成套設(shè)備研發(fā)的企業(yè)，十年來，公司對食用菌生產(chǎn)使用的拌料、裝瓶、滅菌、接種、搔菌、挖瓶等產(chǎn)品進行了研發(fā)和升級換代，產(chǎn)品質(zhì)量有大幅度的提高，可以與進口的設(shè)備相媲美。”
為什么要成立“食用菌工程設(shè)計中心”，徐壽海董事長介紹到：工廠化生產(chǎn)食用菌與傳統(tǒng)的方法有很大的區(qū)別，工廠化所涉及到的工藝布局、制冷系統(tǒng)、通風凈化、智能化控制等，建筑設(shè)計院并無這方面的設(shè)計經(jīng)驗，無法承接設(shè)計。國鑫公司參照了日本、韓國現(xiàn)代化蘑菇廠模式、利用自身在醫(yī)藥行業(yè)多年積累的經(jīng)驗，以及設(shè)計建造的蘑菇廠的體會，成立了食用菌工程設(shè)計中心，將為食用菌項目提供全套設(shè)計方案。
