5日，記者從拉薩蟲草市場(chǎng)了解到，今年西藏、青海等地區(qū)由于天氣持續(xù)高溫，降雨、降雪量小，蟲草的采挖時(shí)間比往年提前，產(chǎn)量也大幅度減少。目前，青海玉樹等地新采挖蟲草已銷售一空，山南、林芝、當(dāng)雄的蟲草已于5月初上市銷售了。
 

    　氣候變化 今年蟲草減產(chǎn)30%

    “今年的天氣比較反常，天氣一直很熱，在蟲草原產(chǎn)地降雪、降雨比較少，而蟲草的生長對(duì)于氣候的要求比較高，它只生長在雪山上，氣溫太高，也就意味著蟲草生長的時(shí)間變短，產(chǎn)量也隨之減少。”蟲草經(jīng)銷商馬先生說。
　　馬先生表示，蟲草的生長環(huán)境直接影響其產(chǎn)量，由于冬蟲夏草是海拔3000米至5000米的高原特有產(chǎn)物，其產(chǎn)量的多少取決于蟲草生長期雨水（雪）是否充足，成熟后采挖是否及時(shí)等，至今無法人工培育，因此產(chǎn)量十分有限。由于氣候異常，今年的蟲草產(chǎn)量將同比至少減了三成。其他經(jīng)銷商也紛紛表示，今年蟲草收購不理想，去年6月挖蟲草每人每天能挖一斤，而今年挖到40根就算幸運(yùn)了。

　　蟲草價(jià)格　20天里每斤漲了1萬元

   　 據(jù)介紹，蟲草減產(chǎn)了，蟲草價(jià)格也開始新一輪的漲勢(shì)。記者了解到，目前市場(chǎng)上的蟲草價(jià)格普遍上漲，“就拿青海蟲草來說，每斤2000根，價(jià)格在4萬多，而今年漲到近6萬元了。”蟲草經(jīng)銷商馬先生說。業(yè)內(nèi)人士都預(yù)計(jì)，隨著產(chǎn)量的減少，蟲草價(jià)格還有進(jìn)一步上升的空間。
　　宇拓路一家蟲草專賣店老板告訴記者，該店的蟲草在20天前就開始了新一輪提價(jià)，青海蟲草每斤2000根，價(jià)格漲到了5萬多，林芝蟲草每斤3000條的是3.2萬元左右。
　　采訪中，多家蟲草專賣店的老板表示，今年蟲草大幅度減產(chǎn)，所以大家提前將價(jià)格上調(diào)了1萬元，以應(yīng)對(duì)采購成本的增長。

　　那曲蟲草　預(yù)計(jì)本月下旬上市
　　每年6月份是那曲蟲草大量上市的時(shí)期，而今年市場(chǎng)上還遲遲未見那曲蟲草的身影。蟲草市場(chǎng)業(yè)內(nèi)人士表示，今年那曲蟲草上市時(shí)間可能要推遲到本月下旬，“去年的這個(gè)時(shí)候，那曲蟲草已開始大量收購，而現(xiàn)在去收購的話，一個(gè)牧民每天只能拿出一兩根來。”
　　專門經(jīng)營那曲蟲草的經(jīng)銷商劉先生告訴記者，他們店里只賣那曲蟲草，今年新采挖的那曲蟲草還未上市，該店已經(jīng)有兩個(gè)月未銷售過蟲草了，“即使虧本，也得等到真正的那曲蟲草上市。”
　　據(jù)了解，目前市場(chǎng)上所賣的蟲草多數(shù)來自青海，部分不法商家以次充好，用其他地區(qū)蟲草冒充那曲蟲草銷售。
　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，由于那曲蟲草產(chǎn)量高、質(zhì)量好，一旦大量上市，將會(huì)成為整個(gè)蟲草市場(chǎng)的“主力軍”。該人士還說，根據(jù)往年蟲草價(jià)格的走勢(shì)分析，那曲蟲草上市后，蟲草價(jià)格在現(xiàn)有基礎(chǔ)上會(huì)有所下降，今年估計(jì)每斤價(jià)格下降幅度在5000元左右。

 

    ■知道一下　如何辨別冬蟲夏草真假
　　面對(duì)市場(chǎng)上紛繁復(fù)雜的蟲草專賣店，很多消費(fèi)者很難辨別冬蟲夏草的真假。專家為消費(fèi)者支招，從“形”、“色”、“味”三方面可簡易辨別真假冬蟲夏草。
　　草形：冬蟲夏草體型如蠶，一般只有一條草頭，極少有多分枝草頭的蟲草。草頭基部較粗，末端漸細(xì)，長度在0.1—４厘米之間。“蟲體”有足８對(duì)，尾如蠶尾，長度一般在1.6—4厘米，其中多數(shù)長度在1.6—1.9厘米，而5.6—6.5厘米之間的蟲草很少見。蟲草表面粗糙，環(huán)紋明顯，干燥蟲草質(zhì)脆，易折斷。蟲草折斷后，斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細(xì)長或略彎曲形。
　　草色：冬蟲夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數(shù)草頭顏色發(fā)黑、細(xì)長、斷面平坦。蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無霉變無雜質(zhì)者為佳。

    草味：冬蟲夏草在密封后打開，聞起來有比較濃的腥味。

    此外，專家指出，冬蟲夏草在全球有300多個(gè)品種，國產(chǎn)約60種。但有藥用價(jià)值的只有中華蟲草菌侵染蝙蝠蛾幼蟲生長而成的中國冬蟲夏草，只分布在我國青藏高原及其邊緣地區(qū)的高寒草甸中。其他的都不是正宗冬蟲夏草。比如，有人用野生于湖南、廣西、江西、安徽等地的亞香棒蟲草和新疆蟲草冒充冬蟲夏草。

   
　　■新聞鏈接　藏北進(jìn)入蟲草采挖季節(jié)
　　據(jù)了解，目前藏北進(jìn)入采挖冬蟲夏草季節(jié)，那曲東部絕大多數(shù)年輕牧民上山采挖蟲草，家里只留下老年人和孩子。據(jù)介紹，預(yù)計(jì)當(dāng)?shù)亟衲甑南x草產(chǎn)量與2011年持平。目前，產(chǎn)區(qū)蟲草價(jià)格在每斤6萬元左右，且有可能進(jìn)一步上漲。

　　那曲蟲草1000根一斤的最好
　　隨著自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局發(fā)布了《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品西藏那曲冬蟲夏草》地方標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)那曲蟲草的保護(hù)范圍、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、包裝及標(biāo)志的基本要求進(jìn)行了規(guī)范。另外，蟲草劃分為7個(gè)級(jí)別，其中特優(yōu)一級(jí)品1000根一斤，以此類推，將蟲草劃分為特優(yōu)一級(jí)品、特優(yōu)二級(jí)品、特級(jí)品、一級(jí)品、二級(jí)品、三級(jí)品和四級(jí)品7個(gè)級(jí)別。

　　采集蟲草要對(duì)草皮隨挖隨填
　　2006年4月1日，為了規(guī)范蟲草采集秩序，維護(hù)、改善草原生態(tài)環(huán)境，我區(qū)頒布實(shí)施了《西藏自治區(qū)冬蟲夏草采集管理暫行辦法》?！稌盒修k法》強(qiáng)調(diào)，禁止無證采集或者在禁采區(qū)采集蟲草?！稌盒修k法》要求蟲草采集人員應(yīng)當(dāng)保護(hù)草原生態(tài)環(huán)境和草原建設(shè)設(shè)施，尊重蟲草采集地的風(fēng)俗習(xí)慣；采集蟲草要對(duì)草皮隨挖隨填；不得使用對(duì)草原植被具有破壞性的蟲草采集工具；不得毀壞草原、畜牧業(yè)建設(shè)設(shè)施；不得砍挖灌木、挖草皮、掘壕溝、采挖其它野生珍稀植物、防風(fēng)固沙植物等?！稌盒修k法》還對(duì)當(dāng)?shù)卣賳T和有關(guān)部門負(fù)責(zé)人的行為做了嚴(yán)格要求。

　　蟲草5年漲價(jià)20倍
　　據(jù)央視網(wǎng)報(bào)道，冬蟲夏草生長在青藏高原海拔3500米雪線之上的草甸。正是因?yàn)槠涮厥獾纳L環(huán)境，至今無法人工培育。我國作為全球最大的蟲草產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量約占全球的85%，可即便如此，每年全國的總產(chǎn)量也僅有80噸到150噸。據(jù)中國冬蟲夏草網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，受氣候影響，2011年西藏蟲草產(chǎn)量較上年減產(chǎn)了5%，受玉樹地震影響，青海蟲草產(chǎn)量也減少20%到30%。

    中國成都中藥材指數(shù)統(tǒng)計(jì)，2012年1月2日，蟲草（青草一等）每公斤均價(jià)約為21.2萬元，比1個(gè)月前上漲了約5000元；蟲草（川草一等）每公斤均價(jià)約21萬元，比一個(gè)月前上漲了1.5萬元；蟲草（西藏一等）價(jià)格也出現(xiàn)了小幅上漲，漲幅大約5000元，現(xiàn)價(jià)21萬元。西藏昌都冬蟲夏草交易中心總經(jīng)理介紹，5年前也就幾千元一斤，現(xiàn)在都10幾萬元一斤價(jià)格漲得還是非常快的。