福建省南平市延平區(qū)南山鎮(zhèn)菇農(nóng)王正弟一家正忙著采摘、擺排、上爐烘烤竹蓀。“竹蓀剛開采，客商就打來電話訂購，價格比預(yù)想的好。今年我種了竹蓀4.5畝，由于采用‘三增加、建堆發(fā)酵’技術(shù)，畝可產(chǎn)干品75公斤，產(chǎn)量高，價格好，有錢賺。”竹蓀種植戶王正弟喜上眉梢。 
       近年來，南山鎮(zhèn)采取“政策驅(qū)動、科技推動、典型帶動、服務(wù)促動”等措施，充分調(diào)動群眾種植竹蓀的積極性，竹蓀的種植規(guī)模逐年擴大。與去年同期相比，今年雨水偏多竹蓀生產(chǎn)受到一定影響，但當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門及時介入，指導(dǎo)種植戶采取多種措施將影響減至最低。