10月29日，福建省科技廳組織食用菌行業(yè)的專家在福州市對《古田銀耳產(chǎn)業(yè)化開發(fā)關(guān)鍵配套技術(shù)研究》項目進行成果鑒定。專家們認真聽取了項目組技術(shù)人員的工作總結(jié)和技術(shù)總結(jié)報告，查閱了有關(guān)資料，經(jīng)過認真討論，一致通過鑒定。
     “古田銀耳產(chǎn)業(yè)化開發(fā)關(guān)鍵配套技術(shù)研究”項目系二○○一年福建省科技廳下達的由古田縣生產(chǎn)力促進中心和福建農(nóng)林大學(xué)共同承擔(dān)的課題。經(jīng)過三年的組織研究，完成了項目合同規(guī)定的各項技術(shù)指標(biāo)。該項研究從銀耳的菌種復(fù)壯、栽培技術(shù)及產(chǎn)后加工三方面進行了較為系統(tǒng)的研究，并有較大面積的推廣應(yīng)用，推動了古田銀耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成果的總體技術(shù)水平達到國內(nèi)領(lǐng)先，在銀耳的轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究方面，達到國際領(lǐng)先水平。（古田縣科技局）