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    院企洽談面對面 木耳增值找門路


    【發(fā)布日期】:2012-04-28  【來源】:齊魯晚報  【作者】:黃廣華 晉森
     

      遞名片、發(fā)放企業(yè)的宣傳材料、虛心咨詢如果攻克企業(yè)遇到的難題……4月27日上午,濟寧轄區(qū)內的近100家企業(yè)代表在北京與50家駐京高校、科研院所舉行對接交流、洽談活動?;顒又?來自濟寧的企業(yè)代表們根據(jù)企業(yè)自身的特點和要求,抓緊點滴時間與對口高校、科研院所進行溝通交流。本報記者現(xiàn)場采訪了部分濟寧企業(yè)屆和駐京高校、科研院所代表。

      魚臺縣木耳農民合作社負責人王向陽“希望木耳能夠實現(xiàn)更多附加值”
      “現(xiàn)在農民辛苦一年賣的木耳錢,不如深加工企業(yè)稍一加工掙到的利潤多。”27日,濟寧市魚臺縣木耳農民合作社負責人王向陽毫不掩飾地的表示,參加這次濟寧企業(yè)與駐京高校院校產(chǎn)學研洽談會的目的,“就是希望自己的木耳能夠實現(xiàn)更多的附加值”。
      王向陽告訴記者,他目前有800多戶簽約的木耳供應商,并由此帶動了共4000戶農民通過養(yǎng)殖木耳實現(xiàn)增收,但王向陽對此并不滿足。“主要是產(chǎn)品附加值太低。”王向陽有些著急的告訴記者,目前他的木耳能賣到8至9元一斤,但是經(jīng)過加工的木耳能賣到30至50元一斤,“由于沒有技術,我只能眼睜睜的看著收購商收走我的木耳,然后稍微一加工就賣到了5倍于我賣原料的價格。”
      在本次洽談會上,王向陽和中國農業(yè)大學食品學院教授殷麗君談了很多,主要是想讓自己的木耳就夠像榨菜一樣開口即食,但需要科研機構能提供技術方面的支持,并提出能否進一步合作研發(fā)木耳糖的生產(chǎn)技術。在洽談會現(xiàn)場,王向陽和殷麗君教授達成了初步的合作意向。
      “其實我現(xiàn)在衣食無憂,但我就想通過增加木耳的附加值,實現(xiàn)自己的人生價值,讓更多農民合作社的人增收。”王向陽表示,這是他的最終目的,并將為此一直堅持,“這樣的科研洽談會,就算自費我也要參加”。

      中國農業(yè)大學食品學院教授殷麗君“木耳即食技術可直接轉化”
      “對于王向陽先生提出的木耳即食技術,在技術層面上并不難,我回去了解一下,如果我校實驗室有搞此項科研的,可直接實現(xiàn)科研成果的轉化。”中國農業(yè)大學食品學院教授殷麗君在洽談會現(xiàn)場對于王向陽的提議如此表態(tài)。
      殷麗君教授告訴記者,木耳養(yǎng)殖戶王向陽提出木耳即食的加工技術,在技術層面上相對比較容易,但需要回校后了解一下有沒有相關的實驗室在研究該課題。
      “如果有此科研成果,那我們就可以直接合作,實現(xiàn)科研成果的直接轉化,如果沒有的話,我們可以和王向陽的木耳基地進行考察后,商談進行合作研發(fā)。”
      對于王向陽提出的對于木耳進行深加工造出木耳糖的科研項目,殷麗君教授表示這個目前的生產(chǎn)規(guī)模不大,是否需要研發(fā)還需要雙方的進一步洽談。
     
     
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