每到4月底,雨季來臨野生菌就會陸續(xù)上市了。昨日,云南網(wǎng)記者從木水花綜合市場了解到,本周起新鮮野生菌就開始在昆明上市了。由于還未大量上市,價(jià)格也不便宜,“目前,上市量太少了,只有銅綠菌一個品種,價(jià)格為70元/公斤,大概每天只有15公斤左右。”木水花綜合市場總經(jīng)辦主任成愛麗說。
野生菌開始上市,可是市民嘗鮮還得等些時日。記者了解到,目前上市的銅綠菌均被各大酒店、餐廳一大早就收購了,幾乎沒有鮮菌從批發(fā)環(huán)節(jié)流通到零售環(huán)節(jié)。據(jù)市場商戶介紹,進(jìn)入5月后,“見手青”等市民喜愛的品種將會上市,受到干旱影響,價(jià)格不會低于去年同期水平。