柞木村的李興偉小兩口正在查看木耳菌包
昔日打工如今招工
柞木村村名的由來(lái)，一說(shuō)是當(dāng)?shù)亓謪^(qū)盛產(chǎn)柞木，而柞木適宜栽培木耳。難怪村民說(shuō)，柞木村天生就該栽培木耳。
記者探訪柞木村時(shí)，集中“包菌”的工作剛剛結(jié)束，正是一年中難得的農(nóng)閑時(shí)節(jié)。村黨支部書(shū)記冷濱向記者介紹，柞木村90%的村民都在栽培黑木耳。而幾年前，柞木村的大部分勞動(dòng)力都在外出務(wù)工。
王玉剛曾經(jīng)就在一河之隔的綏西村打工。六年前，綏西村人因木耳致富，而王玉剛給綏西村人幫工每天卻只能掙20元左右的辛苦錢。
2006年，隨著黑木耳的持續(xù)熱銷，擴(kuò)大生產(chǎn)、更新技術(shù)成了整個(gè)東寧縣的工作重點(diǎn)。柞木村這個(gè)距綏陽(yáng)黑木耳批發(fā)大市場(chǎng)僅6公里小村子，很快引起了縣里的注意。隨著各類資金不斷注入，股份制菌包廠、標(biāo)準(zhǔn)化育菌小區(qū)、黑木耳生產(chǎn)示范園區(qū)陸續(xù)建成投產(chǎn)。王玉剛和其他村民不必外出務(wù)工了，守家待地地栽培起黑木耳。每年王玉剛栽培4萬(wàn)袋黑木耳，今年每袋利潤(rùn)為0.5元到0.8元。
如今的柞木村村民，平時(shí)忙著自家一攤活，閑時(shí)在菌包廠打零工，一年到頭都有錢賺。王玉剛說(shuō)，現(xiàn)在柞木村家家搶著招工，尤其到了短促的木耳收摘季節(jié)，招工競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度可以用白熱化來(lái)形容。這邊有人剛喊出80元一天，那邊就有人加碼到100元，直到把工人“搶”到自己家。
放活反哺造就騰飛
58歲的李德海，是柞木村的熱心人。他對(duì)記者說(shuō)，黑木耳產(chǎn)業(yè)是上世紀(jì)九十年代開(kāi)始興起的，那時(shí)候無(wú)論收木耳還是栽培木耳的，都是一些“不安分的人”在干。村子里懂點(diǎn)兒技術(shù)的“土專家”就買些木頭切好段，種上菌后扔到山上，天生天養(yǎng)。那時(shí)栽培木耳的人還不把木耳當(dāng)成主業(yè)。一是因?yàn)榭刻斐燥埉a(chǎn)量難以預(yù)料，二是那些年稅費(fèi)高，養(yǎng)木耳就要交特產(chǎn)稅。老李向記者比劃著，一大段木頭，“風(fēng)調(diào)雨順”的年份最多能掙2元，而特產(chǎn)稅就要繳0.5元，占很大比重了。另外銷路也是問(wèn)題，村民路子窄沒(méi)法直接跟客商對(duì)接。而且一到收獲季節(jié)，工商局的工作人員就紛紛出馬，抓那些沒(méi)交稅的黑木耳商戶，一旦被抓，扣了稅，一車黑木耳的利潤(rùn)所剩無(wú)幾。
李德海說(shuō)，木耳真正賺錢還是近5年的事，綏陽(yáng)鎮(zhèn)建起了黑木耳批發(fā)大市場(chǎng)，以往偷偷摸摸的木耳商販，被請(qǐng)進(jìn)市場(chǎng)里，尊為客商。到了2006年，農(nóng)業(yè)稅、特產(chǎn)稅一概都免了，黑木耳真成了可人的“黑玫瑰”。再加上專業(yè)菌包廠、育菌小區(qū)進(jìn)駐村子，栽培技術(shù)得到了極大提升。
村民閆仁敏種了10畝玉米和大豆，在耕地緊缺的柞木村是個(gè)種地大戶，他對(duì)2006年的農(nóng)業(yè)稅改革記憶猶新，不但免了農(nóng)業(yè)稅，10畝地的補(bǔ)貼一年就有1000多元。2006年閆仁敏搬進(jìn)了新房子，對(duì)他來(lái)說(shuō)，那一年意義重大。
木耳村再趟創(chuàng)新路
有了產(chǎn)業(yè)致富的基礎(chǔ)，村里又開(kāi)始謀劃新的目標(biāo)。冷濱介紹，這兩年鎮(zhèn)里拿出20多萬(wàn)元普及推廣小孔栽培、春秋連作、冬耳生產(chǎn)等先進(jìn)的栽培技術(shù)。爭(zhēng)取將每年一季的木耳栽培發(fā)展到兩季，畝效益從現(xiàn)在的七八千元，將提高到一萬(wàn)元。
27歲的村民李興偉雖然是第一年在黑木耳產(chǎn)業(yè)挑大梁，卻一點(diǎn)兒都不擔(dān)心。因?yàn)樗恢备赣H栽培木耳，李興偉說(shuō)，第一年自己做的規(guī)模不算大，只有三萬(wàn)袋，而他父親栽培10萬(wàn)袋左右。因?yàn)樵耘嗄径?，李興偉的父親被村里人稱為“李百萬(wàn)”。
科技不斷進(jìn)步，市場(chǎng)也方興未艾，一些養(yǎng)殖戶、經(jīng)紀(jì)人，卻從黑木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中感覺(jué)到一絲不安。孫彥軍是最早開(kāi)始栽培木耳的村民之一，說(shuō)起最近五年的變化，孫彥軍說(shuō)，農(nóng)業(yè)方面的條件是放寬了，但林業(yè)方面卻嚴(yán)了。由于封山育林政策的實(shí)施，木頭的價(jià)格一路飆升，以往家具廠扔了都沒(méi)人要的鋸末，現(xiàn)在卻要托人找關(guān)系交訂金才買到。
孫彥軍栽培木耳用的鋸末都是從俄羅斯進(jìn)口的，他知道現(xiàn)在有人研究在闊葉鋸末中少量摻入松木成分，也有人嘗試碾碎麥秸充當(dāng)鋸末，他希望這些研究盡快有個(gè)好結(jié)果，不然原料問(wèn)題可能成為制約黑木耳產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的障礙。
村里的經(jīng)紀(jì)人賀紅艷說(shuō)，栽培黑木耳雖然是一條致富路，但是近兩年這條路的本錢越來(lái)越高了，希望在原料、技術(shù)上得到更多支持，讓小山村的這朵“黑玫瑰”長(zhǎng)開(kāi)不敗。
