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    靈芝怎么做好吃 孕婦食用的好處


    【發(fā)布日期】:2014-04-11  【來源】:食品中國
      5、抗神經(jīng)衰弱作用:靈芝就已用于神經(jīng)衰弱癥與失眠,故它對中樞起到良好的作用,能延長中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時(shí)間,這些結(jié)果表明,靈芝對中樞呈抑制性作用。
      孕婦可以喝靈芝湯嗎?
      孕婦可以喝靈芝湯對胎兒有好處的,下面為你推薦幾款靈芝湯的做法。
      靈芝蹄筋湯
      配料:靈芝15克,黃芪1克,豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。
      功效:健脾安神,益腎養(yǎng)肝,適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。
      制作:將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi),扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調(diào)味,飲湯食肉。
      靈芝陳皮老鴨湯
      配料:靈芝50克,陳皮1個(gè),老鴨1只,蜜棗2枚。
      功效:靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補(bǔ)虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補(bǔ)中益氣、止咳潤補(bǔ)肺腎、化痰平喘的作用。
      制作:先凈老鴨剖洗干凈,去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾,斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中,繼續(xù)用中火煲約三小時(shí)左右,以少許幼鹽調(diào)味,即可佐膳飲用。
      什么顏色的靈芝最好?
      不同顏色的功效是不一樣的,黑色的,靈芝的柄長在中間的最好,長在邊邊的次之,碗口大以上的入藥。很多年前紅靈芝是不入藥的,但現(xiàn)在黑靈芝越來越少,紅靈芝就也將就入藥了,黑靈芝的價(jià)格約300元一公斤,紅靈芝就50一公斤,以上說的是野生的,家種的價(jià)減半。
      孕婦食用靈芝的方法推薦
      靈芝燉雞
      食譜原料:靈芝一朵(約30克),光雞1只,淮山20克(約10片),枸杞一小撮,紅棗4粒,水適量。
      制作方法:
      1、雞去皮(這步可請菜市師傅代勞,如果是在超市買的光雞,就要自己動手了),洗凈氽水;
      2、靈芝用清水稍微沖洗,撕成小片;淮山、枸杞、紅棗和元肉洗凈,紅棗拍扁去核;
      3、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味。
      靈芝燉豬心
      食譜原料:靈芝20克,豬心1只(約500克)。
      制作方法:
      1、先將靈芝用水泡發(fā),沖洗后,加清水適量,入沙鍋煎煮40分鐘,去渣取汁。
      2、再將豬心放入清水中浸泡片刻,洗凈后切成薄片,與靈芝藥汁同入沙鍋。
      3、加姜片、蔥花、料酒、白糖等調(diào)料,視情況可酌加清水適量,同燉30分鐘,加精鹽、味精,再稍燉片刻,淋入麻油即成。
      靈芝自古以來就被認(rèn)為是吉祥、富貴、美好、長壽的象征,有仙草、瑞草之稱,中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)長期以來一直視為滋補(bǔ)身體,強(qiáng)身健體的珍貴中草藥。民間傳說靈芝有起死回生、長生不老之功效呢。所以給孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┦怯泻锰幍摹?/div>
     
     
     
     
     
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