冬令進(jìn)補(bǔ)季，能夠識(shí)別市場(chǎng)亂相，不落消費(fèi)陷阱，買對(duì)好蟲(chóng)草進(jìn)補(bǔ)，是門很深的學(xué)問(wèn)，為此我們特別邀請(qǐng)了青海省冬蟲(chóng)夏草協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)——拉加才旦先生為我們分析常見(jiàn)的造假手段與辨識(shí)竅門。
冬蟲(chóng)夏草摻假造假手段大揭秘
一、移花接木：將一些外觀像冬蟲(chóng)夏草的昆蟲(chóng)曬干后，頭上插入其他干草冒充。
二、金屬增重：用鉛等深色重金屬粉末涂抹在蟲(chóng)草的子座上，外表看似平常的蟲(chóng)草，卻暗藏玄機(jī)。
三、虛報(bào)產(chǎn)地：用產(chǎn)生于湖南、廣西、江西等地的亞香棒蟲(chóng)草和新疆蟲(chóng)草冒充青?；蛭鞑氐恼诙x(chóng)夏草。
四、模具加工：用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料壓成模型，上色，冒充正品冬蟲(chóng)夏草。
五、混淆視聽(tīng)：用人工培育的蟲(chóng)草菌絲體，冒充純天然的野生冬蟲(chóng)夏草。
六、斷肢再植:用膠水將斷草粘接完整，或用竹簽和鐵絲等物穿插，將斷草進(jìn)行拼接，假充整支蟲(chóng)草以售高價(jià)。
七、以次充好：將陳年發(fā)暗、發(fā)霉的蟲(chóng)草熏制后，冒充當(dāng)年新草來(lái)賣高價(jià)。
真假冬蟲(chóng)夏草辨別有訣竅
“以上這些造假蟲(chóng)草，沒(méi)有一定技巧很難辨認(rèn)，如果再被低價(jià)吸引購(gòu)買，那就肯定就要當(dāng)冤大頭了……”拉加才旦先生特別強(qiáng)調(diào)：“在您確定要購(gòu)買的前提下，可與商家協(xié)商，從以下幾點(diǎn)入手，辨別真假優(yōu)劣。”
看一看：香棒蟲(chóng)草體形肥胖，眼睛非常突出，子座部位莖干分叉多，而正品冬蟲(chóng)夏草頭部為深棕色，眼睛不突出，子座的莖干部分幾乎沒(méi)有分叉。鮮草的顏色是金黃或淺黃色，陳草色澤較暗，甚至發(fā)黑。
泡一泡：涮過(guò)金屬粉的增重蟲(chóng)草，用熱水一泡，金屬粉就泡下來(lái)了，內(nèi)藏金屬的蟲(chóng)草會(huì)明顯下沉；模具加工的、移花接木的蟲(chóng)草數(shù)分鐘就會(huì)露出破綻。
稱一稱：正宗的干燥蟲(chóng)草分量較輕，首先要認(rèn)清規(guī)格，推算出每根的重量，稱幾個(gè)單支的，大小相同但重量相差太大或手感較重，很可能被加入重金屬、泥土或噴水。
拉一拉：捏住蟲(chóng)草頭尾輕輕拉一拉，穿竹簽的蟲(chóng)草很容易原形畢露；但好的蟲(chóng)草也可能因此而折斷，可以看到斷面有淡灰色的小馬蹄形印跡。
聞一聞：真的蟲(chóng)草有特別的腥香味，假的通過(guò)聞或嚼都可發(fā)現(xiàn)異常。
找對(duì)地方：要到信得過(guò)地方去買，品質(zhì)才放心。
