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    蘑菇炒魷魚


    【發(fā)布日期】：2024-09-06  【來源】：大廚網(wǎng)
    【核心提示】：蘑菇炒魷魚做法

    原料

    魷魚300g，白蘑菇100g，大蔥1根，姜1塊，青紅椒適量，鹽少許

    步驟

    1. 魷魚洗凈后打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，大蔥斜切段，姜切片，青紅椒切圈

    2. 鍋中放入少許油，燒至七分熱放入姜片，煸炒半分鐘，再放入大蔥段，煸炒至出香味

    3. 放入蘑菇，翻炒兩分鐘

    4. 放入魷魚，繼續(xù)翻炒兩分鐘

    5. 放入少量鹽調(diào)味

    6. 再放入青紅椒圈

    7. 大火翻炒至湯汁收干即可


     
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