做法步驟：
1. 肉末中打入一個土雞蛋。
2. 肉末中加鹽，雞汁，生抽調(diào)味，羊肚菌洗凈用溫水泡發(fā)。
3. 泡發(fā)好的羊肚菌擺放到攪拌入味的肉末上。
4. 加入泡羊肚菌的水。
5. 上鍋大火蒸30分鐘。
6. 出鍋前撒上蔥花和紅枸杞
8. 肉末鮮甜適口
做法步驟：
1. 肉末中打入一個土雞蛋。
2. 肉末中加鹽，雞汁，生抽調(diào)味，羊肚菌洗凈用溫水泡發(fā)。
3. 泡發(fā)好的羊肚菌擺放到攪拌入味的肉末上。
4. 加入泡羊肚菌的水。
5. 上鍋大火蒸30分鐘。
6. 出鍋前撒上蔥花和紅枸杞
8. 肉末鮮甜適口
