-材 料-

小青菜400g、蘑菇200g

生抽10ml、鹽3g

-做 法-

1. 食材清洗干凈，青菜切段，蘑菇切片；

2. 油鍋燒熱，先下蘑菇翻炒到軟。；

3. 加入生抽，繼續(xù)翻炒到蘑菇熟了，先盛起來放到一邊；

4. 蘑菇先盛起來，因為蘑菇和青菜翻炒到熟的時間不同，最好不要混一起炒；

5. 鍋中，重新下油，放入青菜翻炒到熟；

6. 加入剛才備用的蘑菇，加入鹽，一起翻炒三十秒，可以出鍋。