竹笙蝦米湯 補(bǔ)蛋白質(zhì)氨基酸食材

竹笙 紅棗 蝦米 鹽 碎肉

竹笙蝦米湯 補(bǔ)蛋白質(zhì)氨基酸的做法

1.準(zhǔn)備好所有食材

2.把織金竹笙放進(jìn)清水泡發(fā)20分鐘

3.蝦米泡發(fā)15分鐘，洗凈。準(zhǔn)備好碎肉?；蛑苯淤I肉片，洗凈再剁碎

4.所有材料入燉盅，加水300ml

5.燉1.5小時(shí)，加鹽調(diào)味即可

小貼士

竹笙脆、蝦鮮美、棗香甜此湯清淡、鮮甜平時(shí)出汗多，沒有食欲可以適當(dāng)喝點(diǎn)開胃但用蝦干會(huì)有淡淡的蝦腥味對(duì)腥味敏感的朋友可將干蝦換鮮蝦或蝦干泡發(fā)時(shí)加入少許酒