材料：

雙孢蘑菇200克、辣椒1個(gè)、杏鮑菇1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、雞蛋2個(gè)、生抽1湯匙

做法：

1.將所有食材備好清洗干凈

2.雙孢菇、杏鮑菇切片

3.胡蘿卜、菜椒分別切片

4.雞蛋打散攪勻倒入不粘鍋里

5.定型后翻面

6.然后鏟碎盛出待用

7.另起鍋倒油下胡蘿卜片翻炒至出油

8.倒入辣椒翻炒均勻

9.倒入雙孢菇、杏鮑菇翻炒

10.加少許生抽調(diào)味

11.最后放炒散的雞蛋

12.加少許鹽翻炒均勻即可