食材:胡蘿卜， 黃瓜， 香菇， 培根， 白米飯。調(diào)味料:鹽， 十三香， 味極鮮。然后就是動手了。第一步，把胡蘿卜，黃瓜，香菇，培根分別先切片再切條切丁裝不同的盤里備用（香菇提前泡軟去蒂）。第二步，起鍋燒油，油熱先加胡蘿卜丁炒軟，再加香菇丁炒出香味，再加黃瓜丁翻拌一下，加適量味極鮮，食鹽，十三香，調(diào)味后放米飯翻拌均勻，最后加培根丁，大概再翻一分鐘就可以關(guān)火了（培根比較咸前面鹽不需要放太多）。第三步，炒好的米飯，盛到小碗壓緊一些，再拿個干凈沒有水分的盤子蓋住小碗，小碗和盤子一起翻過來，慢慢的拿掉小碗。