準(zhǔn)備食材：干木耳100 克， 大蒜子，小米椒（辣椒根據(jù)個(gè)人口味來決定放多少），小蔥
調(diào)料： 剁辣椒，生抽，陳醋，香油，花椒油
烹飪步驟
1.把干木耳放水里泡發(fā)兩小時(shí)。
2.然后把大點(diǎn)的撕成小塊，再放熱水里煮兩到三分鐘。然后放涼水里。撈出來瀝干水。
3.準(zhǔn)備調(diào)料： 把大蒜子和小米椒切碎放碗里，然后放入剁辣椒，生抽，陳醋，香油，花椒油.攪拌均勻。
4.把調(diào)料全部倒入黑木耳中，攪拌均勻。為了美觀和增香，最后撒點(diǎn)蔥，吃的時(shí)候再攪拌一下。
