原料：迷你杏鮑菇、黃瓜、醬油。
做法步驟：
第1步、準備好新鮮的迷你杏鮑菇，這種迷你杏鮑菇比一般的杏鮑菇要小。
第2步、將杏鮑菇洗凈，切開。
第3步、黃瓜洗凈，切成菱形片。
第4步、鍋中放水燒熱，放入杏鮑菇焯燙后撈出，放入涼水。
第5步、鍋中放油燒熱，將杏鮑菇的水分擠凈后放入鍋中。
第6步、放入黃瓜翻炒均勻。
第7步、放入醬油調(diào)味。
第8步、盛盤出鍋。
