原料:臘肉、黃瓜花、海鮮菇、黑木耳、蒜、料酒、生抽。
做法步驟:
第1步、新鮮的黃瓜花洗凈。
第2步、黑木耳泡發(fā)洗凈,蒜瓣、海鮮菇洗凈,臘肉切成條狀(太咸就先用水浸泡一會(huì))。
第3步、海鮮菇切成段。
第4步、鍋中放入臘肉小火煸炒出油,放入蒜末炒香,再放入海鮮菇翻炒。
第5步、放入黑木耳翻炒兩分鐘。
第6步、放入黃瓜花,加少許水燒兩分鐘。
第7步、臘肉的咸味已經(jīng)足夠,就加了點(diǎn)料酒和生抽調(diào)味,出鍋。